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2020-04-16
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聽說馬鞍山是美食沙漠，不過近年都多了餐廳選擇，今晚就在這裏覓食吧！在網上找到這家小店吃台灣菜，店舖非常細，在限制令下只剩約三枱的位置，所以就算等候人數不多也要等好一陣子。這碗牛肉麵十分足料，湯底濃郁，有蘿蔔、紅蘿蔔等熬製而成，忍不住喝了幾口呢！雞蛋是中間有少許蛋漿的那種，不會太乾。牛的部分是牛根腩，淋身易咬，又夠入味，而麵是粗身的，略為過淋，不夠咬口。主食加$28有炒菜及指定飲品，炒菜本身加了醬油，而飲品就選擇了冬瓜茶少冰，原本想少甜但甜度是固定的，豈料這杯冬瓜茶甜度剛好，不會過甜👍🏼👍🏼👍🏼要比like。滷肉飯的豬肉脂肪部分不太多，略為乾一點，但不影響整體味道，而且不會太油膩反而健康點，飯底有珍珠米令整個飯更昇華😋主食加$20有鹽酥雞及飲品，餐牌是寫10粒的，但上枱卻有更多，應該是太細粒的關係。雞粒非常脆口亦不會太鹹。最後我倆還加了飯後甜品，好彩早一步下單，否則珍珠就會售罄。一碗$28的芋圓份量都幾多，很足料，有紅豆、黑糖珍珠、仙草，當然不少得三色芋圓啦。但對主角芋圓有些許失望，口感偏硬，沒有芋圓應有的煙韌，反而珍珠的黑糖味很香濃，咬口煙韌。令我想試試這裏的珍珠奶茶呢！
在網上找到這家小店吃台灣菜，店舖非常細，在限制令下只剩約三枱的位置，所以就算等候人數不多也要等好一陣子。
招牌牛肉麵
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這碗牛肉麵十分足料，湯底濃郁，有蘿蔔、紅蘿蔔等熬製而成，忍不住喝了幾口呢！雞蛋是中間有少許蛋漿的那種，不會太乾。牛的部分是牛根腩，淋身易咬，又夠入味，而麵是粗身的，略為過淋，不夠咬口。
台式炒菜
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主食加$28有炒菜及指定飲品，炒菜本身加了醬油，而飲品就選擇了冬瓜茶少冰，原本想少甜但甜度是固定的，豈料這杯冬瓜茶甜度剛好，不會過甜👍🏼👍🏼👍🏼要比like。
古早味滷肉飯
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滷肉飯的豬肉脂肪部分不太多，略為乾一點，但不影響整體味道，而且不會太油膩反而健康點，飯底有珍珠米令整個飯更昇華😋
鹽酥雞
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主食加$20有鹽酥雞及飲品，餐牌是寫10粒的，但上枱卻有更多，應該是太細粒的關係。雞粒非常脆口亦不會太鹹。
手工芋圓配仙草
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最後我倆還加了飯後甜品，好彩早一步下單，否則珍珠就會售罄。一碗$28的芋圓份量都幾多，很足料，有紅豆、黑糖珍珠、仙草，當然不少得三色芋圓啦。但對主角芋圓有些許失望，口感偏硬，沒有芋圓應有的煙韌，反而珍珠的黑糖味很香濃，咬口煙韌。令我想試試這裏的珍珠奶茶呢！
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