無老鍋

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台灣人氣火鍋店-無老鍋🍲銅鑼灣同尖沙咀都各有分店🤩今次我就去咗銅鑼灣店😆餐廳沿用台灣嘅天燈設計💡環境寬敞,裝潢感覺古色古香,非常有feel😛結合現代與時尚嘅飲食觀,以『人間仙境桃花源』為意境,從產品、服務、器皿、環境氛圍,營造出令人讚嘆嘅時尚五感饗宴😍餐廳主打兩款湯底-麵包豆腐白湯鍋🍲同埋無老辣香鍋🌶️我試咗招牌鴛鴦鍋,可以試到唔同味道嘅湯底😛一次品嚐兩種風味,挑動味蕾嘅多層次享受🥳麵包豆腐白湯鍋使用雞骨、豬大骨、洋蔥、青蔥、薑、蒜頭等優質食材🤩喺沸騰嘅過程中激發出食材原味,保留其美味嘅精華😚造就出具清香回味嘅鮮美湯頭🫶🏻最後加入多樣中藥、香辛料增添湯頭回甘嘅韻味☺️無老辣香鍋辣香醇厚🌶️風味獨特,首取第一階段中藥香辛料熬製後熟成,併同第二階段中藥香辛料造就出無老辣香鍋嘅關鍵口味😎最後以洋蔥、青蔥、薑、蒜頭、雞骨、豬大骨共同熬煮出嘅清香高湯相結合,層層疊出無老辣香鍋獨有豐厚美味😋無老鍋有多款火鍋配料選擇🤩我叫咗牛小排拼去骨雞髀肉🐮🐔可以又食到牛又食到雞😛肉質新鮮,牛肉有相當重嘅牛味🐄另外仲叫咗黃金豆鈴卷、脆脆炸魚皮同唐生菜🥬兩款湯底味道都好濃郁,令配料非常入味😝台灣直送嘅鴨血及麵包豆腐都可以