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2015-05-01
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Blue Monday令人心碎，為了讓自己心情好過一點，跟朋友去吃好的。銅鑼灣能方便大家食完回家倒頭睡，就在這區選一間西式菜，最近都沒怎麼吃過西餐呢。之後查到這間原來又是來自台灣的意國菜，一於支持外國勢力﹗一入門口就見到甜品和芝士，擺出一副「食我啦﹗」的姿態，很過份。場內的燈光果然是調至低光度，情調較好又不會看得太清楚，如果看著我不妨濛一點嘛。剛好自己的位置很貼近廚房，可以看到廚師在做Pizza，廚師的長相有點混血兒的味道，很有Soler的感覺…因我已經失魂～廚房裡的不是焗爐，而是烤窯﹗用上烤窯不知會不會另有一番風味，但自我感覺必然較好。基於小弟對意大利菜的認知只有Pizza、Risotto、風乾火腿還有重口味紅酒，點菜時當然要問店員尋求專業協助。店員亦相當的熱情去推介，是很好的員工呢～除了À la carte亦有被塗掉Lunch的Special，即是晚餐也可以點這些Set吧？看起來很適合情侶選擇。意大利作為舊世界酒區，Drink list當然要有意大利酒才夠意思，不喝酒也有茶果汁汽水等，汽水還是任添的，不過也不可能喝到回本就是。雖然個人不太喜歡意大利的重口味酒，點一支意大利紅酒也是眾
一入門口就見到甜品和芝士，擺出一副「食我啦﹗」的姿態，很過份。
場內的燈光果然是調至低光度，情調較好又不會看得太清楚，如果看著我不妨濛一點嘛。
剛好自己的位置很貼近廚房，可以看到廚師在做Pizza，廚師的長相有點混血兒的味道，很有Soler的感覺…因我已經失魂～
廚房裡的不是焗爐，而是烤窯﹗用上烤窯不知會不會另有一番風味，但自我感覺必然較好。
基於小弟對意大利菜的認知只有Pizza、Risotto、風乾火腿還有重口味紅酒，點菜時當然要問店員尋求專業協助。店員亦相當的熱情去推介，是很好的員工呢～
除了À la carte亦有被塗掉Lunch的Special，即是晚餐也可以點這些Set吧？看起來很適合情侶選擇。
意大利作為舊世界酒區，Drink list當然要有意大利酒才夠意思，不喝酒也有茶果汁汽水等，汽水還是任添的，不過也不可能喝到回本就是。
雖然個人不太喜歡意大利的重口味酒，點一支意大利紅酒也是眾人的心願，店員就拍板了這枝San Silvestro Cantine ottone。意外地這枝酒沒有很重口味，亦不太苦澀，帶點啤梨的味道，印象不差。
凱撒沙律（$108）和平時見到的相差很遠，平時的就是五顏六色沙律菜加上沙律汁，這裡就鋪滿了像雪花冰的東西，原來那些是即刨Grana Padano芝士，而不是一般的巴馬臣芝士。沙律菜由店員切好，不用動手就是爽。最先吃到的自然是芝士鹹香，薄薄的芝士有入口即化的效果。沙律菜清爽多汁，和芝士的鹹味很配合。
凱撒沙律
$108
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意式火腿拼盤
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迷迭香窯烤馬鈴薯
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番紅花意大利飯佐酒燉牛肉
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羅勒蘑菇扁意粉
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主廚綜合Pizza
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