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2024-11-05
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今晚同朋友重拾當年台灣的味道,揀咗一間富有台灣風味的餐廳。滷牛腱牛腱肉質軟嫩,滷汁醇厚,香氣四溢。牛腱肉經過慢火滷煮,充分吸收了醬料的味道,吃起來既入味又不油膩。芝士肉鬆蛋餅蛋餅一向係我至愛!它外皮香脆,內餡則是濃郁的芝士和鬆軟的肉鬆,而且芝士仲有拉絲感,是台灣的味道。紅燒牛肉牛筋麵呢碗麵我會比100分!牛肉和牛筋煮得恰到好處,肉質鮮嫩,牛筋彈牙。加上湯頭濃郁,麵條筋道,吸附了湯汁的精華,每一口都是味蕾的享受。金鑽鳳梨四季春(凍)茶底正!仲有鳳梨的香甜味,整體清新可口,值得推介。金桔檸檬話梅紅茶(熱)加咗話梅的金桔檸檬味道別有一番風味,酸甜適中,我自己就好鐘意。
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