木玥巷 (已結業)

木玥巷係屯門好有人氣,每次經過都見到要等位知道元朗開左 就要去試下木玥招牌紅燒牛肉麵 $96 我認為牛肉麵最重要一定係個湯底, 木玥巷既湯偏向深啡色, 但味道唔會話好濃, 加上白蘿蔔既鮮甜味滲透湯頭內, 飲完都唔會話好渴而配料就有牛展, 牛筋, 紅蘿蔔,白蘿蔔,豬肉片,豆卜豆卜浸湯, 吸收牛肉湯, 好好味鹽酥雞 $46整體唔算太突出, 有酥香感，唔算太乾, 炸粉略縑厚左小小