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2020-09-23
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室內湖水藍調隔絕了窗外的細雨🌧，食客都喁喁細語，氛圍甚好。看着玻璃窗外的翠山⛰，吃着鍋中熱騰騰的清湯腩烏冬🍲，也是一種享受。下次來會試點多料的Misu丼。-#豚肉清湯腩烏冬 $108此款搭前菜野菜沙律🥗、日式蒸蛋、麵豉湯及水果。沙律菜本已爽脆，加上魚籽再提供了另一種脆口及鮮味；日式蒸蛋內有鮮菇及蟹柳，所有前菜味道、份量恰好，讓人可以飽嚐主餐點。豚肉清湯腩烏冬以黑鍋上桌，份量不少。5塊豚肉比想像厚😳，油脂比例較高，味淡卻新鮮，蘸上混合蒜、薑、醋、醬油等的汁吃甚配😌；旁邊菇菌、娃娃菜助解豚肉油膩。湯帶有淡淡魚味，軟彈烏冬在下想必汲收了不少湯汁精華，簡單而美味！-
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豚肉清湯腩烏冬
$108
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豚肉清湯腩烏冬
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豚肉腩
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前菜
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#豚肉清湯腩烏冬 $108
此款搭前菜野菜沙律🥗、日式蒸蛋、麵豉湯及水果。沙律菜本已爽脆，加上魚籽再提供了另一種脆口及鮮味；日式蒸蛋內有鮮菇及蟹柳，所有前菜味道、份量恰好，讓人可以飽嚐主餐點。豚肉清湯腩烏冬以黑鍋上桌，份量不少。5塊豚肉比想像厚😳，油脂比例較高，味淡卻新鮮，蘸上混合蒜、薑、醋、醬油等的汁吃甚配😌；旁邊菇菌、娃娃菜助解豚肉油膩。湯帶有淡淡魚味，軟彈烏冬在下想必汲收了不少湯汁精華，簡單而美味！
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