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2015-05-07
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七點半，在上環揾食，雖然即興，其實選擇不少。不過同行的人不會同意吃西餐，選擇即刻少了一半。附近開了越南餐廳，這倒合他們的口味。經過第一間，里面小貓三四只，於是向前走，到了這一間，見里面六七成滿，好似好D啩。坐下來，他們說套餐唔對胃口，咁就散叫啦！他們是越南華僑，當然識飲識食。點了火車頭、豬肉濱海、軟殼蟹米紙卷。超快上菜。先上火車頭，沒有驚艷，也不離譜。普普通通。不過通常跟上的“花花草草”就欠奉了。接著上濱海，同伴不滿意，說是“丁”的，豬肉的賣相也不吸引。所以這頓飯，完全沒有手機先吃的衝動。上菜大媽，提醒我們要蘸“醋”，咁大概知道這間嘢有幾正宗了！侍應沒有相應知識，老板要給她培訓啊！每桌都有一壺“look 冧”！這是吃越南菜必備的，我只能在心里“唉”！然後，軟殼蟹米紙卷來了。這個比較好看，用了彩色的沙律菜，配合軟殼蟹包成米紙卷。當然要配合“look 冧”。有一人棄權，所以二人分享四小卷。軟殼蟹當然熱辣辣，因為現炸。我的第一卷有DD腥，不過可以接受。她們覺得不夠飽，於是通過再來一份香茅豬排飯。（因為前面三樣食品的素質欠佳，叫一些簡單的希望不要貼錢買難受，之前看餐牌有一個釀魷魚飯，幾好樣ga
經過第一間，里面小貓三四只，於是向前走，到了這一間，見里面六七成滿，好似好D啩。
坐下來，他們說套餐唔對胃口，咁就散叫啦！他們是越南華僑，當然識飲識食。
點了火車頭、豬肉濱海、軟殼蟹米紙卷。超快上菜。
先上火車頭，沒有驚艷，也不離譜。普普通通。不過通常跟上的“花花草草”就欠奉了。接著上濱海，同伴不滿意，說是“丁”的，豬肉的賣相也不吸引。所以這頓飯，完全沒有手機先吃的衝動。上菜大媽，提醒我們要蘸“醋”，咁大概知道這間嘢有幾正宗了！侍應沒有相應知識，老板要給她培訓啊！每桌都有一壺“look 冧”！這是吃越南菜必備的，我只能在心里“唉”！
然後，軟殼蟹米紙卷來了。這個比較好看，用了彩色的沙律菜，配合軟殼蟹包成米紙卷。當然要配合“look 冧”。有一人棄權，所以二人分享四小卷。軟殼蟹當然熱辣辣，因為現炸。我的第一卷有DD腥，不過可以接受。
她們覺得不夠飽，於是通過再來一份香茅豬排飯。（因為前面三樣食品的素質欠佳，叫一些簡單的希望不要貼錢買難受，之前看餐牌有一個釀魷魚飯，幾好樣ga，不過大家都覺得唔好搞啦）。好快又上菜了。
白飯加色（我估系豉油啩），看見這樣，我都死心了。豬排已經碎上，冇香茅味，及冇乜鮮味。雪藏豬扒、超薄切，好廚子或可起死回生。
八點幾，部分職工用膳。
幸好，店里的食客斯斯文文，環境唔算嘈，不過檯檯凳凳都不會預客人繼續hea坐，食完，快閃！
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