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2017-09-18
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如題。和開飯網某著名食評家, 美食女神, 我的友人w吃的生日午餐當然不能求其啦。於是, 小妹做足功課, 在約了w小姐生日正日食午餐後, 便傳了8間10間餐廳資料讓生日的主角挑選。出乎意料之外地, 在云云高級餐廳中, 她挑選了這兒。畢竟, 吃得健康, 和多菜少肉, 多運動已經成了現代都市人的新趨勢。而且, 由於人生大事將至, w 小姐近幾個月吃水果, 沙律當午餐, 我就經常形容她是「吃草的」, 免得吸收不健康的卡路里。在這間餐廳, 她可以慶祝生日之餘, 又可以大肆吃一頓, 果然是食評家之選。美女食神決定了後, 我就快快手用openrice 訂座book檯啦~當然是註明了w小姐生日飯午餐是Semi Buffet + Main Course + Dessert, 食客可先在3款主菜中挑選一款, 再享用自助沙律吧, 然後主菜會送上, 就連甜品也可以3款裡選1款。視乎你選的主菜, 價格分別為HK$178 至HK$268 (另加一服務費)。(1) 半自助餐沙律吧如果沒有這個標題, 可能你看了下列相片會以為是一個完整自助餐的冷盤部分!食物超過20款, 種類不同, 餐廳一張長檯都放不完, 要在餐廳另一
於是, 小妹做足功課, 在約了w小姐生日正日食午餐後, 便傳了8間10間餐廳資料讓生日的主角挑選。
出乎意料之外地, 在云云高級餐廳中, 她挑選了這兒。
畢竟, 吃得健康, 和多菜少肉, 多運動已經成了現代都市人的新趨勢。
而且, 由於人生大事將至, w 小姐近幾個月吃水果, 沙律當午餐, 我就經常形容她是「吃草的」, 免得吸收不健康的卡路里。
在這間餐廳, 她可以慶祝生日之餘, 又可以大肆吃一頓, 果然是食評家之選。
美女食神決定了後, 我就快快手用openrice 訂座book檯啦~
當然是註明了w小姐生日飯
午餐是Semi Buffet + Main Course + Dessert, 食客可先在3款主菜中挑選一款, 再享用自助沙律吧, 然後主菜會送上, 就連甜品也可以3款裡選1款。
視乎你選的主菜, 價格分別為HK$178 至HK$268 (另加一服務費)。
(1) 半自助餐沙律吧
如果沒有這個標題, 可能你看了下列相片會以為是一個完整自助餐的冷盤部分!
食物超過20款, 種類不同, 餐廳一張長檯都放不完, 要在餐廳另一角落有第2部份
單是沙律都有幾款不同, 也有「食肉獸」喜愛的火腿, 黑毛豬等
餐廳一張長檯:
另一角落繼續的半自助餐沙律吧
由於openrice上傳相片有數量限制, 我就highlight幾款不容錯過的冷盤給大家~
這個南瓜沙律, 即是不喜歡南瓜的, 也可吃旁邊的菜, 因為沙律汁味道清甜!
「食肉獸」平時若抱怨太多蔬菜, 這兒的肉類有4款, 沙樂美腸也切片讓食客選擇。
Iberico Ham
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我自己就比較欣賞有西班牙特式, 手工細緻精巧的tapas:
Tapas 在西班牙某些地區是叫Pintxos。 Tapas在西班牙語中是「蓋」的意思，就是把食材一層層蓋起來，種類豐富保留了食材的原本味道，又很精巧。
這款brie pintxos 是十分有西班牙風味的tapas, 雖然細細件, 但要求的手功不少。
烘過的多士在底, 還有芝士, 上面配上果醬或合桃, 味道是在其他西班牙餐廳未試過。
Brie Pintxos
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有點似蛋沙律三文治, 但是配上烘過的多士在底, 配上軟滑的芝士在上面, 口感是又脆又軟。
雖然Spanish Omlette 其貌不揚, 但是十分軟和暖暖的, 在吃冷點的同時, 這款西班牙蛋餅為我帶來溫暖!
Chorizo Wine Sauce
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當吃完重口味的食物, 當然要吃一點清新的中和一下。
Salmorejo 是西班牙著名的番茄冷湯, 雖然顏色有點像甘荀, 但飲下去的味道是鮮番茄製, 而不是港式使用茄羔開稀而成的那種湯, 味道清新。
吃了一盤冷點, 再加面包, 其實已經半飽。餐廳的面包配了兩款醬汁, 不是牛油和Olive oil, 而是像salsa一般的白色醬汁和另一款橙色的醬汁。
由於食物款式很多, 面包成了襯托了
(2) 主菜
第一款選了Broken Eggs 裡面有Iberico Ham, Potato, Chorizo, Eggs!其實之前我在這兒吃過一次, 對此西班牙版流心蛋已經一試難忘。
首先, 侍應將熱盤送上:
原本是一些Iberico Ham在旁邊, 蛋在中間, 跟著, 侍應就為此菜色「開光」!
Broken Eggs
$178
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不如按我拍的短片看看整個過程, 見證流心蛋破出的一刻:當流心蛋和iberico ham混在一起吃時, 蛋黃的味道和風乾豬肉片混在一起, 好像在口裡水乳交融一般~
再加上鑊底是油炸過的薯仔片~十分特別, 值得一試~
第2款主菜我們點了Charcoal grilled Iberico Pork Skewer
Charcoal grilled Iberico Pork Skewer
$178
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烤豬肉和烤菜類各一, 菜類有椒類, 粟米, 烤豬肉質地很林, 加了點「孜然」作調味料, 十分可口。
(3) 甜品
吃完主菜, 當然是甜品時間, 美食女神問了侍應3款甜品的不同後, 就選了coffee ＆ ice-cream 同 Flan
Coffee & Ice cream
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甜品的主角, 其實是Flan- 不知道壽星女有否估計到, 但這個生日SURPRISE一點也不馬虎!
Flan 變成了生日甜品
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Flan 是 egg flan, lemon cream, almond crunch, 上碟時隻碟仍是凍的, 明顯地生日D字係雪過的。Egg Flan 是一款西班牙特式甜品, 用煉奶同蛋製成, 配上雪糕, 味道有點甜, 但就是一個很好的生日甜點
除此以外, 餐廳亦為壽星女同我影了一張合照, 放入卡內, 還送上一張100元現金禮卷, 下次惠顧時, 不限金額都可以用!
過了一個西班牙色彩的生日, 半自助沙律BAR的味道十分好~
再一次祝福友人W美食女神, 生日快樂!
題外話/補充資料：
雖然半自助沙律吧食物種類繁多, 但由於餐廳不容許單點半自助沙律吧, 每位食客都必須點一款主菜。
用openrice訂座, 寫remark慶祝生日就有如此驚喜了!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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