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2024-03-18
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一向很喜歡吃酸菜魚，經常和朋友嘗試不同餐廳的酸菜魚，最近朋友找到這間不是專吃辣的餐廳，但也有酸菜魚吃，上網看過照片覺得很美觀，所以就決定來試一試。餐廳位於新港中心，所以位置也十分方便，餐廳可以用手機落單。招牌酸菜魚（$188）酸菜魚可以選細份，所以兩個人吃剛剛好，這道菜有魚，菇，萵筍，寬粉和芽菜。酸菜魚算厚肉之餘亦很滑，魚味很鮮甜，寬粉吸收了酸菜魚汁的味道，非常美味，而且口感煙韌，萵筍很爽口清甜，湯底微辣香口，這道菜很高質。滑蛋炒蝦仁（$86）蝦仁大大隻，爽口彈牙，蝦的份量也很多，所以性價比也很高，滑蛋很滑亦會加上韭王去炒。蒜香蜜餞牛仔骨（$88）牛仔骨調味剛好，蜜糖味很香很滋味，而且份量也很多。蒜蓉炒四季豆（$66）平常吃四季豆大多是吃用辣炒的，這次就用了蒜蓉清炒，原來味道也很美味，更能吃到四季豆的豆香。加12元可以有白飯和例湯。飲品方面我們點了熱柚子蜜（$21）和龍鳳可樂（$28）。餐廳職員有善，座位亦很闊落舒適，食物質素也很高，看得出餐廳用心經營，有機會會再來吃。
餐廳位於新港中心，所以位置也十分方便，餐廳可以用手機落單。
招牌酸菜魚（$188）
酸菜魚可以選細份，所以兩個人吃剛剛好，這道菜有魚，菇，萵筍，寬粉和芽菜。酸菜魚算厚肉之餘亦很滑，魚味很鮮甜，寬粉吸收了酸菜魚汁的味道，非常美味，而且口感煙韌，萵筍很爽口清甜，湯底微辣香口，這道菜很高質。
滑蛋炒蝦仁（$86）
蝦仁大大隻，爽口彈牙，蝦的份量也很多，所以性價比也很高，滑蛋很滑亦會加上韭王去炒。
蒜香蜜餞牛仔骨（$88）
牛仔骨調味剛好，蜜糖味很香很滋味，而且份量也很多。
蒜蓉炒四季豆（$66）
平常吃四季豆大多是吃用辣炒的，這次就用了蒜蓉清炒，原來味道也很美味，更能吃到四季豆的豆香。
加12元可以有白飯和例湯。
飲品方面我們點了熱柚子蜜（$21）和龍鳳可樂（$28）。
餐廳職員有善，座位亦很闊落舒適，食物質素也很高，看得出餐廳用心經營，有機會會再來吃。
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