木火堂 (已結業)

晚上和友人來吃串燒。原本見到都係大部份好評，想必有一定質素，但我和友人落單吃了幾款串燒之後，寧願轉場再食，可惜，浪費了今晚的quota。燒青椒 / 燒雞翼/ 燒免治豬肉燒青椒 : 係最正常嘅一串，不過不失。燒雞翼：好難燒到咁難食，雞肉係鞋的，燒過龍，雞翼底部燒焦，食到燶味。莫講話雞翼沒有外脆內軟，成隻雞亦都係硬實實，雞肉嚡洽洽。中間嗰串已經唔記得咗係雞腎定係乜嘢，因為咬咗一啖就冇食，一樣係好苦，因為燒燶咗。直程搣咗好多黑色一嚿嚿嘅蕉出嚟，燒到乾晒水，咬咗一啖算數。免治豬肉：感覺唔係咁新鮮，除咗比較多肥膏之外，有浸味，我同友人食咗兩啖放棄了。燒多春魚一樣，都係燒過火，都係燒焦了，食到燶味，而且感覺好似食緊魚乾咁。乾爭爭，而且有燒焦的苦味。同場其實仲嗌咗燒菠蘿，燒茄子等等，但係頭嗰幾樣嚟咗，覺得唔好食，已經冇心情影相了⋯⋯大致上都係須在食材唔夠新鮮，而且燒燶了。大部份串燒都食到苦味，因為個底燒焦。總結，我好鍾意食串燒，基本上每個月都會去一兩間食，呢間係我食過最難食嘅一間串燒店。我哋都非常之失望！真的沒有下次了。價錢唔係平，但咁樣嘅質素，真是令我們無言。