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2024-10-23
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枱大張,枱與枱之間具空間,以居酒屋來說,空間感屬相當好級別。晚市都有定食,要加分!花魚一夜干定食一夜干是日本對漁獲的一種特別保存方式,漁民將新鮮的漁獲清洗並去除內臟後,以鹽水浸泡並風乾,由於只經過一夜的風乾,魚肉會變得比較紮實,也會去掉一些魚的腥味。喜歡微鹹和魚肉較紮實的,會喜歡這道花魚一夜干。江户刺身定食配湯烏冬可選飯,刺身新鮮、厚切,美味,口感十分好。烏冬入味、軟韌。附送的湯品足料。胡蔴田園沙律新鮮。日式燉蛋要大讚,富蛋香,口感滑溜。韓國真蠔富海水味,肉質飽滿。清酒牛油煮蜆蜆的鮮味在清酒和牛油的襯托下更為突出,湯汁濃郁,讓人一口接一口。椰子雪葩大力推介,必試!充滿椰香,雪葩清新,讓人回味。麒麟一番榨黑白啤,黑啤和白啤的混合帶來微妙的口感,既有深沉的麥芽味,又不失清爽的特質。各方面水準皆不錯,值得回頭。
晚市都有定食,要加分!
花魚一夜干定食
一夜干是日本對漁獲的一種特別保存方式,漁民將新鮮的漁獲清洗並去除內臟後,以鹽水浸泡並風乾,由於只經過一夜的風乾,魚肉會變得比較紮實,也會去掉一些魚的腥味。喜歡微鹹和魚肉較紮實的,會喜歡這道花魚一夜干。
江户刺身定食配湯烏冬
可選飯,刺身新鮮、厚切,美味,口感十分好。烏冬入味、軟韌。附送的湯品足料。胡蔴田園沙律新鮮。日式燉蛋要大讚,富蛋香,口感滑溜。
韓國真蠔富海水味,肉質飽滿。
清酒牛油煮蜆
蜆的鮮味在清酒和牛油的襯托下更為突出,湯汁濃郁,讓人一口接一口。
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椰子雪葩
大力推介,必試!充滿椰香,雪葩清新,讓人回味。
麒麟一番榨黑白啤,黑啤和白啤的混合帶來微妙的口感,既有深沉的麥芽味,又不失清爽的特質。
各方面水準皆不錯,值得回頭。
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