Sweet Craft

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休息中

Item: Sweet Craft
Rating: 4
Author: h0410232

327 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

17587

紅磡

$50以下

日本菜西式雪糕/乳酪

198

h0410232

等級4

1.3K

說到香港的刨冰, 我必然會推介Shari Shari, 除了是因為份量和刨冰口感的綿密外, 也是它的本身調出來的牛奶甜味, 以及配料的調和相當出色. 這次吃的Sweet Craft走的是韓式路線, 它的刨冰口感同樣綿密, 牛奶味比Shari Shari更濃, 但因為份量較小, 所以吃起來不會太吃力. 它的出名刨冰有焦糖海鹽和你抹茶紅豆, 兩隻表現也不錯, 喜歡甜品和刨冰類也值得推介.先說焦糖海鹽, 醬料焦糖味重, 海鹽鹹度相對柔和, 再加上刨冰本身的牛奶味, 是重甜人仕的最愛. 除此之外, Topping的蜜糖塊及爆谷, 將甜味和鹹味再放大, 味道對比強, 平時的我當然受不了, 但在不開心時候吃必有提振之效. 抹茶紅豆的抹茶醬夠甘香, 反而和刨冰味道再合拍多一點, 再加上起沙的紅豆蓉和抹茶麻糬, 味道比前者更易入口, 平時的我喜歡這個多一點.除了刨冰外, 也提供沙冰類的欴料, 感覺夠滑, 沒有忽粗忽幼, 甚至咬到冰塊的問題. 芝麻口味表現正常, 其香味不如港式甜品般突出, 比較內斂, 味道不會因時間而減淡, 也算不錯.Sweet Craft is famous for her Kore

說到香港的刨冰, 我必然會推介Shari Shari, 除了是因為份量和刨冰口感的綿密外, 也是它的本身調出來的牛奶甜味, 以及配料的調和相當出色. 這次吃的Sweet Craft走的是韓式路線, 它的刨冰口感同樣綿密, 牛奶味比Shari Shari更濃, 但因為份量較小, 所以吃起來不會太吃力. 它的出名刨冰有焦糖海鹽和你抹茶紅豆, 兩隻表現也不錯, 喜歡甜品和刨冰類也值得推介.

先說焦糖海鹽, 醬料焦糖味重, 海鹽鹹度相對柔和, 再加上刨冰本身的牛奶味, 是重甜人仕的最愛. 除此之外, Topping的蜜糖塊及爆谷, 將甜味和鹹味再放大, 味道對比強, 平時的我當然受不了, 但在不開心時候吃必有提振之效. 抹茶紅豆的抹茶醬夠甘香, 反而和刨冰味道再合拍多一點, 再加上起沙的紅豆蓉和抹茶麻糬, 味道比前者更易入口, 平時的我喜歡這個多一點.

除了刨冰外, 也提供沙冰類的欴料, 感覺夠滑, 沒有忽粗忽幼, 甚至咬到冰塊的問題. 芝麻口味表現正常, 其香味不如港式甜品般突出, 比較內斂, 味道不會因時間而減淡, 也算不錯.

Sweet Craft is famous for her Korean style ice flake that the texture is very nice and fine. The ice flake with the milk flavour is sweet enough and when choose with sea salt caramel that will be a bit over. The matcha with red bean is more preferable from my side. The smoothie with sesame is also nice and good for such hot spring.