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2017-12-04 566 瀏覽
呢碗海鮮丼一眼望哂,雖然魚生種類同份量唔多,但無論三文魚、帆立貝定係赤蝦都可以食得出係好新鮮嘅感覺,特別係帆立貝刺身,大隻得嚟,味道特別鮮甜,而三文魚嘅脂肪分佈亦都好均勻,而且比例岩岩好。 不過佢最大嘅敗北就係個飯本身,濕度處理得麻麻地,質感太實,無乜空氣感同口感可言~魷魚一定要即燒即食,擺耐咗嘅話,口感就會變差。成條魷魚嚟講,我最鍾意食嘅部位就係魷魚鬚,因為佢嘅肉質最結實同埋爽口,而且亦都係入味嘅部位~
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呢碗海鮮丼一眼望哂,雖然魚生種類同份量唔多,但無論三文魚、帆立貝定係赤蝦都可以食得出係好新鮮嘅感覺,特別係帆立貝刺身,大隻得嚟,味道特別鮮甜,而三文魚嘅脂肪分佈亦都好均勻,而且比例岩岩好。 不過佢最大嘅敗北就係個飯本身,濕度處理得麻麻地,質感太實,無乜空氣感同口感可言~
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魷魚一定要即燒即食,擺耐咗嘅話,口感就會變差。成條魷魚嚟講,我最鍾意食嘅部位就係魷魚鬚,因為佢嘅肉質最結實同埋爽口,而且亦都係入味嘅部位~
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-09-14
等候時間
15 分鐘 (堂食)
人均消費
$100 (晚餐)
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