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2016-07-02
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老公愛串燒，貪其香口惹味，上星期就一起到位於尖沙咀山林道同人燒，齊享任食任燒的串燒之樂！新店開了不久，裝潢仍是新簇簇，環境寬敞，地方衛生潔淨，冷氣空調足夠，不怕對著火爐會越燒越熱，抽風設備尚可，食完之後身上只有輕微的串燒味。串燒放題價錢為$238，五、六、日、公眾假期及前夕每位$248，7:30pm 前離座每位減$20，放題時間為2小時半，餐牌內款式不算少，任食特選海鮮要額外加$98。新張期內更有$1一隻特選海鮮大優惠，特選海鮮包括越南虎蝦、扇貝、美國蠔、愛爾蘭蟶子、加拿大翡翠螺及鰻魚。黑板上的特選推介會每日轉款，同樣都是任點任燒的。這裡用的是電爐，雖然少了炭燒獨有的香味，但火候會較易控制，溫和均勻不易燒焦。最滿足就是有我最愛的燒鰻魚 ^3^以錫紙包裹，配上帶甘味的日式燒汁，使鰻魚的肉汁都被徹底鎖住，肉質紮實有彈性，不會有太多碎骨。平時一包包薯片就食得多，想不到原來即燒薯片甚有驚喜，原汁原味的薯仔味，口感香脆~這裡的燒肉不會醃得過鹹，口味較清淡，方便客人再點其他醬汁。醬汁都是自家製的，選擇超多，迎合個人化口味，使食物味道層次更上一層樓。我就選了檸檬蜜糖及蜜椒汁，前者清新芳香檸檬跟蜂蜜的
貪其香口惹味，
上星期就一起到位於
尖沙咀山林道同人燒，
齊享任食任燒的串燒之樂！
新店開了不久，裝潢仍是新簇簇，
環境寬敞，地方衛生潔淨，
冷氣空調足夠，
不怕對著火爐會越燒越熱，
抽風設備尚可，
食完之後身上只有輕微的串燒味。
串燒放題價錢為$238，五、六、日、公眾假期及前夕每位$248，
7:30pm 前離座每位減$20，
放題時間為2小時半，
餐牌內款式不算少，
任食特選海鮮要額外加$98。
新張期內更有$1一隻特選海鮮大優惠，特選海鮮包括越南虎蝦、扇貝、美國蠔、
愛爾蘭蟶子、加拿大翡翠螺及鰻魚。
黑板上的特選推介會每日轉款，
同樣都是任點任燒的。
這裡用的是電爐，雖然少了炭燒獨有的香味，
但火候會較易控制，
溫和均勻不易燒焦。
最滿足就是有我最愛的燒鰻魚 ^3^以錫紙包裹，
配上帶甘味的日式燒汁，
使鰻魚的肉汁都被徹底鎖住，
肉質紮實有彈性，
不會有太多碎骨。
平時一包包薯片就食得多，想不到原來即燒薯片甚有驚喜，
原汁原味的薯仔味，口感香脆~
這裡的燒肉不會醃得過鹹，
口味較清淡，
方便客人再點其他醬汁。
醬汁都是自家製的，選擇超多，迎合個人化口味，
使食物味道層次更上一層樓。
我就選了檸檬蜜糖及蜜椒汁，前者清新芳香檸檬跟蜂蜜的香甜完全融合，
後者就稍嫌黑椒味不太突出。
燒扇貝亦配上芝士及蒜蓉兩款，鮮味爽滑，值回票價。
比較特別就是還可燒迷你漢堡包，烘得熱辣辣，手打漢堡夠juicy。
食完香口串燒容易上火，
自製雪梨茶就可清熱降火氣，
味道清新不過甜，很好喝。
最後每人還可自選一款甜品，這次選了白明月冰卷及日式紅豆和果子，
竟是意料之外的好味，
因為吃得出是新鮮製好，
不會雪得硬棚棚，
外皮QQ有彈性，
豐富的紅豆蓉也不會過於甜膩。
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