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2021-12-18
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最近有好多人喺米線群組推介這間天星雲南米線，所以今日專程去旺角試食。下午一點幾去到好彩唔駛排隊就有位。店舖坐位空間還可以，但望住啲店員喺狹窄嘅空間落單傳菜清潔時避來避去，真戥佢哋辛苦🙈。飲品先嚟，豆漿，凍檸茶走甜合格。老公碗腩肉大腸小窩米線小小辣嚟先。一試覺得幾好味。有小小孜然味，湯低唔係最濃厚嗰隻但都比譚仔同好多其他舖頭厚身。腩肉每片又薄又長，似五花腩有一層明顯嘅肥膏。大腸清晒啲肥膏，兩樣都好入味。我嗰碗就隔咗7-8分鐘先嚟！可能因為佢哋突然要整幾碗外賣先得閒整我嗰碗😅😅😅唔知呢個係咩logistic…我都叫咗小窩米線小小辣，但就試左豬軟骨同豬潤。飲左一啖湯，即刻覺得冇老公嗰碗咁好味😅 比佢嗰碗冇咁濃冇咁野味。豬潤一般，薄，唔夠爽滑豬軟骨就唔錯，夠淋但都好多肉同唔散。整體都合格，可以一試。但相對我心目中「世一」嘅嗰間米線鋪，湯底味道唔同，酸味唔夠、肉碎(人哋會俾炸醬囉)酸菜芽菜分量都少好多， 又冇腐竹….所以我都係會行番去太子「賣飛佛」嘅米線舖食。
下午一點幾去到好彩唔駛排隊就有位。店舖坐位空間還可以，但望住啲店員喺狹窄嘅空間落單傳菜清潔時避來避去，真戥佢哋辛苦🙈。
飲品先嚟，豆漿，凍檸茶走甜合格。
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老公碗腩肉大腸小窩米線小小辣嚟先。一試覺得幾好味。有小小孜然味，湯低唔係最濃厚嗰隻但都比譚仔同好多其他舖頭厚身。腩肉每片又薄又長，似五花腩有一層明顯嘅肥膏。大腸清晒啲肥膏，兩樣都好入味。
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我嗰碗就隔咗7-8分鐘先嚟！可能因為佢哋突然要整幾碗外賣先得閒整我嗰碗😅😅😅唔知呢個係咩logistic…
我都叫咗小窩米線小小辣，但就試左豬軟骨同豬潤。飲左一啖湯，即刻覺得冇老公嗰碗咁好味😅 比佢嗰碗冇咁濃冇咁野味。
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豬潤一般，薄，唔夠爽滑
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豬軟骨就唔錯，夠淋但都好多肉同唔散。
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整體都合格，可以一試。但相對我心目中「世一」嘅嗰間米線鋪，湯底味道唔同，酸味唔夠、肉碎(人哋會俾炸醬囉)酸菜芽菜分量都少好多， 又冇腐竹….所以我都係會行番去太子「賣飛佛」嘅米線舖食。
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