279
36
40
餐廳: 蛇王芬
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等級4
148
0
名不虛傳嘅老字號蛇店🐍
2022-12-08 136 瀏覽
屹立中環120年, 仲要拎埋米芝蓮推薦, 由細到大行過呢間名店數百次, 今次想輕食就叫咗個蛇羹糯米飯套餐share食生炒糯米飯 - 用上油香爆滿嘅臘腸同潤腸, 第一次食到咁滿意嘅潤腸, 糯米軟糯調味恰到好處, 吸收哂臘味精華, 略嫌糯米飯偏濕潤未炒到粒粒分明古法燴蛇羹 - 其實同餐牌上"秋冬鮑魚燴五蛇羹"無異, 用碗上枱就會連同薄脆同檸檬葉, 如果唔想要就要落單果陣講, 除咗蛇絲、雞絲同鮑魚絲, 仲有好豐富配料, 有木耳、果皮、筍絲、冬菇、花膠, 入口比一般蛇店更鮮甜可口, 即刻明白點解比較貴, 名不虛傳見到隔離枱D小菜同煲仔飯都好吸引, 下次要連埋燉湯再試同買埋鮮鴨膶腸返屋企
更多
132 瀏覽
0 讚好
0 留言
 屹立中環120年, 仲要拎埋米芝蓮推薦, 由細到大行過呢間名店數百次, 今次想輕食就叫咗個蛇羹糯米飯套餐share食

生炒糯米飯
18 瀏覽
0 讚好
0 留言
 生炒糯米飯 - 用上油香爆滿嘅臘腸同潤腸, 第一次食到咁滿意嘅潤腸, 糯米軟糯調味恰到好處, 吸收哂臘味精華, 略嫌糯米飯偏濕潤未炒到粒粒分明

古法燴蛇羹
14 瀏覽
0 讚好
0 留言
 古法燴蛇羹 - 其實同餐牌上"秋冬鮑魚燴五蛇羹"無異, 用碗上枱就會連同薄脆同檸檬葉, 如果唔想要就要落單果陣講, 除咗蛇絲、雞絲同鮑魚絲, 仲有好豐富配料, 有木耳、果皮、筍絲、冬菇、花膠, 入口比一般蛇店更鮮甜可口, 即刻明白點解比較貴, 名不虛傳

169 瀏覽
0 讚好
0 留言
 見到隔離枱D小菜同煲仔飯都好吸引, 下次要連埋燉湯再試同買埋鮮鴨膶腸返屋企
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
  • 推介
    已推介
  • 檢舉
1 已推介
    張貼
    評分
    味道
    環境
    服務
    衛生
    抵食
    等候時間
    10 分鐘 (堂食)
    人均消費
    $200 (晚餐)
    推介美食
    生炒糯米飯
    古法燴蛇羹