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2018-08-23
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一直以來都冇入過重慶大廈，經常聽親戚朋友描述嘅重慶大廈都係比較負面，所以都唔敢入去。直到朋友約尖沙咀食飯，佢想食印度菜，上網後得知重慶大廈內既7E咖喱王非常出名，食物水準高。我哋為咗美食一於去到盡，決定「闖」入重慶大廈！花咗少少時間先搵到E座，雖然餐廳入面裝修比較普通，不過接下來嘅美食令我地驚艷不斷。我哋一坐低，餐廳就會提供小食－脆簿餅配綠色醬汁，脆簿餅偏鹹，亦有小小辣。脆薄餅沾上薄荷味醬汁非常醒胃！我地先叫左Tendoori Chicken (香燒雞塊），顏色偏向橙色，同平時香港燒雞顏色有啲分別，望落去好似燒得乾身，但味道出乎意料地好食，肉質依然保持嫩滑多汁，而且呢款燒雞唔會太辣，怕食辣嘅人都食得！自己食印度菜必叫嘅食物一定係印度烤餅配咖喱，今次嚟到大名鼎鼎嘅咖喱王當然唔可以錯過啦！我哋叫咗Garlic Naan（蒜蓉烤餅），再加上Mutton Karahi（咖喱鑊仔羊肉）。咖哩方面，醬汁比較稠身，味道唔太辣，甚至散發一陣洋蔥香味，羊肉亦非常軟腍，甚至一啲羶味都冇。即使唔配薄餅米飯我都食晒個咖喱汁同羊肉。蒜蓉烤餅亦出色，烤餅用泥窖烤爐烤製而成，烤餅外香脆內鬆軟，又有嚼勁，香味四溢。烤
花咗少少時間先搵到E座，雖然餐廳入面裝修比較普通，不過接下來嘅美食令我地驚艷不斷。
我哋一坐低，餐廳就會提供小食－脆簿餅配綠色醬汁，脆簿餅偏鹹，亦有小小辣。脆薄餅沾上薄荷味醬汁非常醒胃！
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我地先叫左Tendoori Chicken (香燒雞塊），顏色偏向橙色，同平時香港燒雞顏色有啲分別，望落去好似燒得乾身，但味道出乎意料地好食，肉質依然保持嫩滑多汁，而且呢款燒雞唔會太辣，怕食辣嘅人都食得！
Tandoori Chicken
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自己食印度菜必叫嘅食物一定係印度烤餅配咖喱，今次嚟到大名鼎鼎嘅咖喱王當然唔可以錯過啦！我哋叫咗Garlic Naan（蒜蓉烤餅），再加上Mutton Karahi（咖喱鑊仔羊肉）。
咖哩方面，醬汁比較稠身，味道唔太辣，甚至散發一陣洋蔥香味，羊肉亦非常軟腍，甚至一啲羶味都冇。即使唔配薄餅米飯我都食晒個咖喱汁同羊肉。
Mutton Karahi
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蒜蓉烤餅亦出色，烤餅用泥窖烤爐烤製而成，烤餅外香脆內鬆軟，又有嚼勁，香味四溢。
Garlic Naan
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烤餅配上羊肉咖喱就是王道
今餐之後，重慶大廈俾我嘅印象就係有好好味嘅印度菜，7E咖喱王呢個名真係名副其實！
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