大澳華記香脆雞旦仔

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休息中

日落之前，小編終於品嚐到其中一個大澳名物——炭燒雞蛋仔。長長的人龍注定要等起碼1小時左右，期間朋友幫我去買沙翁，吃完之後人龍依然很長，所以小編只好一邊玩手機，一邊看旁邊的貓耍廢。終於等到小編的時候，站在正門前就已經感受到炭燒的熱度跟淡淡的炭燒味。每一個雞蛋仔製作大概要5、6分鐘左右，然後再吹乾，這樣就會變得比較脆。小編吃第一口的感覺就是脆，然後有一點點微微的炭燒味，裡面比較空心，可惜沒有蛋香味，它只是比外面的普通原味雞蛋仔多了一點炭香味，其餘就是平平無奇。小編覺得閉著眼睛吃，都會覺得是個非常普通的雞蛋仔。蠻失望的，畢竟都排了很久，反而第一間誤闖的雞蛋仔相對比較好吃一點。