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2021-06-09
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一直都鍾情於酸菜魚嘅我，見到海港城都有一間而且仲要係而家好出名嘅西廚開的，當然唔需要諗第一件事就入去試下主打嘅酸菜魚。酸菜魚套餐，包咗三小碟涼菜，涼拌拍青瓜，尖椒皮蛋，雲南白切肉再加上一格紅油，賣相已經有十分，味道都唔錯，最好味係白切肉入邊卷住青瓜，食落爽脆不肥膩，有創意，而且好好味。而主角酸菜魚，雖然麻辣湯底夠野味，但實在太太酸，魚片鮮嫩無骨都唔錯，最好味應該係個酸菜，竟然係爽脆。海鮮炒拉麵，賣相一流，長長嘅魷魚鬚加蝦仁，本來應該好好味，但唔知係咪大廚，心情唔好落調味重手得滯，鹹到不得了，我哋仲要用酸菜魚湯過咗D鹹味先入到口。之後見到隔兩張枱嘅兩公婆結賬嘅時候都投訴海鮮炒麵超級鹹，經理唯有係咁講唔好意思唔好意思。手撕包心菜真係好香好好味，唯一美中不足係實在太多太多油~浸菜
酸菜魚套餐，包咗三小碟涼菜，涼拌拍青瓜，
尖椒皮蛋，雲南白切肉再加上一格紅油，賣相已經有十分，味道都唔錯，最好味係白切肉入邊卷住青瓜，食落爽脆不肥膩，有創意，而且好好味。
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而主角酸菜魚，雖然麻辣湯底夠野味，但實在太太酸，魚片鮮嫩無骨都唔錯，最好味應該係個酸菜，竟然係爽脆。
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海鮮炒拉麵，賣相一流，長長嘅魷魚鬚加蝦仁，本來應該好好味，但唔知係咪大廚，心情唔好落調味重手得滯，鹹到不得了，我哋仲要用酸菜魚湯過咗D鹹味先入到口。之後見到隔兩張枱嘅兩公婆結賬嘅時候都投訴海鮮炒麵超級鹹，經理唯有係咁講唔好意思唔好意思。
海鮮炒拉麵
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手撕包心菜真係好香好好味，唯一美中不足係實在太多太多油~浸菜
手撕包心菜
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