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2024-09-02
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第一次吃到韓國的炸雞界名牌”Puradak Chicken”,因為型格時尚的黑金包裝,所以被譽為Prada炸雞,品牌形象瑰麗奪目~不知道味道會否都是神級呢?!平日的尖沙咀店,因為未到晚飯時段,所以人流不算很多,我們很快點了幾款韓食,“半半炸雞(無骨)”반반치킨(순살) $238選了CORN-SO AMAZING炸雞,和瘋狂蒜香炸雞,前者覺得幾特別,因為大多數炸雞都會有甜辣/芝士味之類,粟米味的暫時比較少見,熱辣辣炸雞裹上甜中帶鹹的粟米味粉,伴著烤熟的粟米確實惹味,後者蒜味非常突出,面層沾了點點蜂蜜,做法令我想起大排檔的蒜香骨,雞件採用先焗後炸的方法,保留了雞肉的嫩滑度和豐富肉汁,連平日不諳韓食的老公也讚讚👍🏻“黑芝芝波” 블랙 치즈볼 爆粟口味 $68趁熱吃會有非常拉絲的芝士餡,面層同樣沾滿粟米粉,口感像麻薯波波,煙靭煙靭的。“炸蝦(秘製黑醬)” $88伴了薯條,兩者也炸得香脆不油膩,沾上鹹鹹甜甜的醬料,很不錯的小吃。“牛肉紫菜飯卷” 소불고기 김밥 $68正宗的韓式飯卷,包滿了牛肉、胡蘿蔔、酸蘿蔔、菠菜、雞蛋、青瓜,調味恰當,足料👍🏻”Puradak Chicken”的炸雞的嫩滑程
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因為型格時尚的黑金包裝,
所以被譽為Prada炸雞,
品牌形象瑰麗奪目~不知道味道會否都是神級呢?!
平日的尖沙咀店,因為未到晚飯時段,
所以人流不算很多,
我們很快點了幾款韓食,
“半半炸雞(無骨)”반반치킨(순살) $238
選了CORN-SO AMAZING炸雞,
和瘋狂蒜香炸雞,
前者覺得幾特別,因為大多數炸雞都會有甜辣/芝士味之類,
粟米味的暫時比較少見,
熱辣辣炸雞裹上甜中帶鹹的粟米味粉,
伴著烤熟的粟米確實惹味,
後者蒜味非常突出,面層沾了點點蜂蜜,
做法令我想起大排檔的蒜香骨,
雞件採用先焗後炸的方法,
保留了雞肉的嫩滑度和豐富肉汁,
連平日不諳韓食的老公也讚讚👍🏻
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“黑芝芝波” 블랙 치즈볼 爆粟口味 $68
趁熱吃會有非常拉絲的芝士餡,
面層同樣沾滿粟米粉,
口感像麻薯波波,
煙靭煙靭的。
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“炸蝦(秘製黑醬)” $88
伴了薯條,
兩者也炸得香脆不油膩,
沾上鹹鹹甜甜的醬料,
很不錯的小吃。
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“牛肉紫菜飯卷” 소불고기 김밥 $68
正宗的韓式飯卷,
包滿了牛肉、胡蘿蔔、酸蘿蔔、菠菜、雞蛋、青瓜,
調味恰當,足料👍🏻
”Puradak Chicken”的炸雞的嫩滑程度對我來說確實喜出望外~~
難怪號稱”名牌”
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