半熟工房 (已結業)

當晚，我們好幾個朋友到天后飯聚，食友妹妹送上購自 <半熟工房> 的小禮物給我！ 實在太客氣嘞！多謝她的心意！食飽飯，我好奇走到銅鑼灣駱克道，找找這間 <半熟工房>！ 原來這裡供應： 布雪、曲奇、芝士撻、芝士蛋糕、甜品、蛋糕...等！ 這些都是店子名物！為了保持食物新鮮及口感，我還是忍不住即晚走到希慎廣場地庫吃掉！原味布雪看起來好似忌廉濱，卻不是！ 雲呢拿忌廉滿滿的！入口芳香鬆軟，蛋味香濃，夾住幼滑細膩的北海道雲呢拿忌廉，整體甜度恰到好處！葉子派葉子外型的曲奇，簡單造型卻不失特色！ 表面香甜，千層酥的餅身鬆脆可口！