大榮華酒樓

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休息中

今天和女兒往元朗大榮華晚飯， 叫了五個餸，支竹牛腩煲 ，柚子排骨 ，山根魚腐生菜 ， 梅子蒸烏頭， 子薑雞煲。支竹牛腩煲燶底和偏鹹，牛腩太硬， 牛筋炆得夠淋， 支竹亦夠多， 每樣都炆得非常入味。山根魚腐生菜 ，但芡汁太多賣相普通 ， 魚腐只屬普通貨色，食落和魚蛋差不多。梅子蒸烏頭，烏頭沒有泥味 ， 而且魚肉較為霉。子薑雞煲 ，子薑美味垂涎 ， 雞件亦算嫩滑。柚子排骨是全晚最理想的餸， 肉質鬆化 十分可口，外皮甘香鬆化，柚子味道香濃。今晚菜式並不像想像中理想，有點名不符實。