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2020-07-21
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好多好有名氣的食店,在網上很多推介, 很多人排隊吃,我都會因為咁而特意一試, 這間也不例外,但一樣讓我失望而回首先落單不久, 一至分鐘左右, 麵已可以上菜, 可能是因為我們點的是熱門餐點, 因此一早已做好了首先是拼盤, 鹵水蛋+甜不辣+豆干滷得不夠入味, 正常水平, 醬汁甜甜的紅燒牛肉麵, 牛肉太淋, 不是太吃得出牛味,湯底沒有留下深刻印象麻辣牛筋牛肚麵牛筋也是很淋,痴口, 不是我喜歡的口感牛肚正常, 有咬口, 但切得較小也數量不多麻辣味不太吃得出,友人表示和「滿漢大餐」的味道整體用餐體驗不太良好, 我們由入座落單上餐到用餐,只用了不夠半小時。首先位置非常擠迫, 人貼人地坐,枱面也非常細, 我們只點了兩碗麵及一個小吃也差不多不足放下, 用餐非常辛苦, 而上餐之快,也令我留下不良感覺。 雖然店員也算有禮, 但店家的安排, 令我覺得他們不太重視客人的感受。 這一方面令我不會再回頭吃, 再加上他們的食物品質和坊間牛肉麵的水平也差不多, 不是高出 一班, 同樣價錢可以有更好體驗。
首先落單不久, 一至分鐘左右, 麵已可以上菜, 可能是因為我們點的是熱門餐點, 因此一早已做好了
首先是拼盤, 鹵水蛋+甜不辣+豆干
滷得不夠入味, 正常水平, 醬汁甜甜的
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紅燒牛肉麵, 牛肉太淋, 不是太吃得出牛味,湯底沒有留下深刻印象
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麻辣牛筋牛肚麵
牛筋也是很淋,痴口, 不是我喜歡的口感
牛肚正常, 有咬口, 但切得較小也數量不多
麻辣味不太吃得出,友人表示和「滿漢大餐」的味道
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整體用餐體驗不太良好, 我們由入座落單上餐到用餐,只用了不夠半小時。首先位置非常擠迫, 人貼人地坐,枱面也非常細, 我們只點了兩碗麵及一個小吃也差不多不足放下, 用餐非常辛苦, 而上餐之快,也令我留下不良感覺。 雖然店員也算有禮, 但店家的安排, 令我覺得他們不太重視客人的感受。 這一方面令我不會再回頭吃, 再加上他們的食物品質和坊間牛肉麵的水平也差不多, 不是高出 一班, 同樣價錢可以有更好體驗。
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