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等級4
小米十分抗拒到中菜館/酒樓,終於得知原因:熱茶。所以這一年來,有小米同行外出時,也没有去中菜/籠籠點心。今天就在小米極餓之時,成功品嚐中菜。首先:小米午餐食量很少,加上剛踢完波,在極餓之時,小米不會抗拒任何食物。第二:餐廳門面中西合壁,內裡没有龍鳳大禮堂,没有傳統酒樓的金碧輝煌,所以小米不知是什麼菜系的餐廳。第三:小米踢波後,十分疲累,只想盡快坐下休息。店內有大量座位,可馬上就座,所以今天成功進入中菜館,食中餐!我倆在內堂接近廚房的位置就座,特地為小米安排淸水一杯,自己則享用熱茶。這杯茶,似玄米茶。小米因為十分肚餓,只專注地看著不同的食物來來回回,已經不管點選了什麼菜餚了。私房黃金球泡飯  泡飯整鍋呈上,以燭台加熱。彩色的湯底,有蕃茄,唐芹,蔥,菇,肉末,火腿,毛豆,粟米,只是這几款簡單的配料,造就了清甜的味道。圓形的黃金烤飯糰,浸在湯內,没有散開。要多用力,把烘烤過的飯糰壓碎。這鍋波波浸飯就變為粒粒分明的七彩湯飯了!小米一碗接一碗,最後這個七彩湯飯,一滴不留。大良鮮奶脆網卷        大良炸鮮奶的網形脆皮版本。又脆又甜的,小米很喜歡。不過中間白色軟棉棉的東西,味道似椰汁。 銀湖天
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小米十分抗拒到中菜館/酒樓,終於得知原因:熱茶。
所以這一年來,有小米同行外出時,也没有去中菜/籠籠點心。
今天就在小米極餓之時,成功品嚐中菜。

首先:
小米午餐食量很少,加上剛踢完波,在極餓之時,小米不會抗拒任何食物。

第二:
餐廳門面中西合壁,內裡没有龍鳳大禮堂,没有傳統酒樓的金碧輝煌,所以小米不知是什麼菜系的餐廳。

第三:
小米踢波後,十分疲累,只想盡快坐下休息。店內有大量座位,可馬上就座,所以今天成功進入中菜館,食中餐!
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我倆在內堂接近廚房的位置就座,特地為小米安排淸水一杯,自己則享用熱茶。
這杯茶,似玄米茶。
小米因為十分肚餓,只專注地看著不同的食物來來回回,已經不管點選了什麼菜餚了。
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泡飯整鍋呈上,以燭台加熱。
彩色的湯底,有蕃茄,唐芹,蔥,菇,肉末,火腿,毛豆,粟米,只是這几款簡單的配料,造就了清甜的味道。
圓形的黃金烤飯糰,浸在湯內,没有散開。
要多用力,把烘烤過的飯糰壓碎。
這鍋波波浸飯就變為粒粒分明的七彩湯飯了!
小米一碗接一碗,最後這個七彩湯飯,一滴不留。
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大良鮮奶脆網卷        
大良炸鮮奶的網形脆皮版本。
又脆又甜的,小米很喜歡。
不過中間白色軟棉棉的東西,味道似椰汁。 
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銀湖天鵝酥
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銀湖天鵝酥  
彎彎的天鵝頸是以麵粉製成,還有丹頂一點紅。
千層酥皮,配軟身的紫薯餡料,
跟蘿蔔絲酥餅一樣結構:外酥內軟。
這個天鵝酥,真係看得又食得!

這几款美食~波波,奶奶,雀仔,都是小米喜愛的!
不過中菜鹹食系列也不錯呢!
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蜂蜜柚子蝦球
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蜂蜜柚子蝦球 
加了青檸,是正常柚子蝦球的味道。
金銀蒜蒸勝瓜金菇
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金銀蒜蒸勝瓜金菇 
蒜蓉不夠辣,仍嚐到勝瓜和金菇的原味。
自己比較喜歡攻鼻的蒜蓉。

今天很滿足,終於成功帶小米享用中菜,亦令小米對中菜餐館改觀。
下次,希望可在窗邊二人梳化位就座。
因為小米喜歡看高空的風景!
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-08-16
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
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