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2011-11-08
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香港的茶記多的是，但又是否真的間間也好吃呢？不！看來人的食評都可知一二，不過有時候有些茶記，吃的不是食物，而是感覺。是一所位於鬧市尖沙咀中心的橋底下的茶記，其鄰居是有名非常的德發牛丸，而此店賣的主打都是麵食、三文治、多士及咖啡奶茶等。先來要件混醬多，混醬多真的混足很多種醬，是有齊奶、占、醬及油四者，四款的味道齊發，在口中又有果占酸甜味，又有煉奶的香甜，也有花生醬的香濃，與及牛油的豐腴，不過吃醬也沒有意思，最棒的都是塊多士，夠厚又夠脆，美味！對此店的麵包多了分信心，就點多一份餐蛋治烘底，又是即點即製，所以非常之夠熱，麵包烘得一樣的，既鬆軟又香脆，當中的蛋嫩滑而夠熱，餐肉沒有煎過都不是大問題，不過真的太薄，吃起來味道不夠濃，如果厚一點再煎香一點，加上本身多士塗上的牛油，味道一定來得豐富。此店的熱飲全都下了糖，這一點就是本人忽略了，奶茶沒有走甜，那就真的是大大鑊，因為店家真的下得重手了點吧，茶非常之甜，而且茶味也很低，更徨論茶香，茶身喝入口又不夠挺，也不滑而同時也沒奶香，予人很水的感覺，實在每一口都不是享受。另也要了杯咖啡，今回要走甜了，喝起來又是那個感覺，很水！而且更甚的是沒啡味啡香，當中
香港的茶記多的是，但又是否真的間間也好吃呢？不！看來人的食評都可知一二，不過有時候有些茶記，吃的不是食物，而是感覺。
是一所位於鬧市尖沙咀中心的橋底下的茶記，其鄰居是有名非常的德發牛丸，而此店賣的主打都是麵食、三文治、多士及咖啡奶茶等。
先來要件混醬多，混醬多真的混足很多種醬，是有齊奶、占、醬及油四者，四款的味道齊發，在口中又有果占酸甜味，又有煉奶的香甜，也有花生醬的香濃，與及牛油的豐腴，不過吃醬也沒有意思，最棒的都是塊多士，夠厚又夠脆，美味！
對此店的麵包多了分信心，就點多一份餐蛋治烘底，又是即點即製，所以非常之夠熱，麵包烘得一樣的，既鬆軟又香脆，當中的蛋嫩滑而夠熱，餐肉沒有煎過都不是大問題，不過真的太薄，吃起來味道不夠濃，如果厚一點再煎香一點，加上本身多士塗上的牛油，味道一定來得豐富。
此店的熱飲全都下了糖，這一點就是本人忽略了，奶茶沒有走甜，那就真的是大大鑊，因為店家真的下得重手了點吧，茶非常之甜，而且茶味也很低，更徨論茶香，茶身喝入口又不夠挺，也不滑而同時也沒奶香，予人很水的感覺，實在每一口都不是享受。
另也要了杯咖啡，今回要走甜了，喝起來又是那個感覺，很水！而且更甚的是沒啡味啡香，當中無論就算是煮壞了的酸味苦味，也同樣非常非常之低，真的不知攪什麼的，最後用喝剩的丁點奶茶加入，混合了起來甜度剛好，不過可能是因為是店家的咖啡沒什麼酸苦味吧，就這一丁點甜味就已經很突出，另一印證了之前杯奶茶有多麼的甜。坦然吃的還真不錯，但每每去到茶記，就往往寄望喝到一杯好的熱奶茶，充滿茶香而奶滑甘醇富餘韻，很明顯的是，是日的不是我杯茶，而此店給本人最大的的特色，也許不是食物，而是其感覺罷了。
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