影片
更多
2011-08-24
135 瀏覽
繼續掃譚臣道一帶的茶記，短短的一截譚臣道，已經是有多所茶記，為此區的上班族服務，是日就走來吃一所名為福珍寶的茶記。此店門口個招牌打正旗號賣出前一丁，但偏偏整個早餐牌內，只有兩個餐是有公仔麵吃，要吃出前一丁麼？更是要加多三元，原來跟普通茶記沒兩樣，而在八個選擇當中，僅僅只有兩個餐，是又有包又有麵吃的，大吃的我當然想吃，但偏偏那兩個選擇都不合心水，最後都是點了個沒麵吃的早餐。吃的東西就全放在一個碟上，只有煎蛋、豬柳、腸仔及多士，由一片麵包切開成兩塊三角狀的多士，薄身但不夠香脆，烘得只是有輕度的焦香，加上牛油塗得很少，沒甚吃味可言。腸仔是雞肉腸，店家不知何來的心機，將腸仔一端切開成花，不過論吃味，那腸仔偏油偏鹹，不甚好吃，如果用來下麵又另作別論；豬柳很細片的，但跟腸仔一樣，又是全都偏油膩偏鹹，沒有麵吃光吃就是如此的了。數款食物當中，最好的相信是隻雞蛋了，要求了反蛋，蛋白方面挺為嫩滑，不過其邊邊位不夠焦脆，水份偏多，而最棒的可說是其蛋黃了，刺破之後蛋黃汁如泉湧，橙黃色的非常美麗，吃來也有蛋黃香，算是此早餐最有水準的一款食物了。喝的都是慣性要了熱奶茶，雖然用上薄身的瓷杯盛着，但茶真的很夠熱，入口
繼續掃譚臣道一帶的茶記，短短的一截譚臣道，已經是有多所茶記，為此區的上班族服務，是日就走來吃一所名為福珍寶的茶記。
此店門口個招牌打正旗號賣出前一丁，但偏偏整個早餐牌內，只有兩個餐是有公仔麵吃，要吃出前一丁麼？更是要加多三元，原來跟普通茶記沒兩樣，而在八個選擇當中，僅僅只有兩個餐，是又有包又有麵吃的，大吃的我當然想吃，但偏偏那兩個選擇都不合心水，最後都是點了個沒麵吃的早餐。
吃的東西就全放在一個碟上，只有煎蛋、豬柳、腸仔及多士，由一片麵包切開成兩塊三角狀的多士，薄身但不夠香脆，烘得只是有輕度的焦香，加上牛油塗得很少，沒甚吃味可言。腸仔是雞肉腸，店家不知何來的心機，將腸仔一端切開成花，不過論吃味，那腸仔偏油偏鹹，不甚好吃，如果用來下麵又另作別論；豬柳很細片的，但跟腸仔一樣，又是全都偏油膩偏鹹，沒有麵吃光吃就是如此的了。
數款食物當中，最好的相信是隻雞蛋了，要求了反蛋，蛋白方面挺為嫩滑，不過其邊邊位不夠焦脆，水份偏多，而最棒的可說是其蛋黃了，刺破之後蛋黃汁如泉湧，橙黃色的非常美麗，吃來也有蛋黃香，算是此早餐最有水準的一款食物了。
喝的都是慣性要了熱奶茶，雖然用上薄身的瓷杯盛着，但茶真的很夠熱，入口的幾挺身幾滑，奶香與茶味達到平衡，店家好像是用了子母淡奶，這款藍綠包裝的淡奶，原來用來沖茶也不賴，加上店家個茶底夠濃，杯奶茶就自然茶味香濃，回甘中滲出點點的酸味，但這個酸味絕不過份，這杯茶，真的頗令人醒神及振奮。廿三元一個早餐不是貴，但樣樣食物都好像少少的，就令人感覺很不值，可知道合理化煙幕的意思嗎？個早餐貴多三四元，加多個成本價兩三元的食物，令食客吃得飽足一點，自己又賺多一兩元，何樂而不為呢？
張貼
