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2019-04-12
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近排食左好多 放題 ，平係夠平，但就唔夠高質素。 約左老朋友相聚，想環境好啲、服務好啲、食物質素好啲。 最後揀左元朗新開的"吟"食日式鐵板燒，因為曾經食過舊鋪，所以知道有幾好。鐵板燒迷嘅我哋一致決定食【 特選鐵板燒(二人前)$2080】。沙拉酸酸的，清新開胃，為嚟緊嘅鐵板燒做好準備。首先係一個黑松露蒸蛋, 好滑, 黑松露俾勁多, 勁香魚子炒大刀貝---加咗鳥魚子去炒, 多咗一種好濃同甘香既魚子味多~ 味道更上一層樓. 香煎北海道帶子--- 煎得外膽內軟, 有少少半生, 好鮮甜 炸金目雕魚, 原件連鱗一齊炸, 魚鱗炸得香脆, 好出色的煮法 鮑魚--師夫配上他秘製的鮑魚膽汁, 好似蟹膏味, 將整件鮑魚都提鮮了不少~ 龍蝦--勁生猛, 用龍蝦膏用牛油炒香, 再燴返上龍蝦肉度~ 好有黃金蝦既高級版, 好好味 好豐富美味嘅晚餐，服務一流，可以同老友到此一聚，人生一大樂事！
最後揀左元朗新開的"吟"食日式鐵板燒，因為曾經食過舊鋪，所以知道有幾好。
鐵板燒迷嘅我哋一致決定食【 特選鐵板燒(二人前)$2080】。
沙拉
酸酸的，清新開胃，為嚟緊嘅鐵板燒做好準備。
首先係一個黑松露蒸蛋, 好滑, 黑松露俾勁多, 勁香
魚子炒大刀貝---加咗鳥魚子去炒, 多咗一種好濃同甘香既魚子味多~ 味道更上一層樓.
香煎北海道帶子--- 煎得外膽內軟, 有少少半生, 好鮮甜
炸金目雕魚, 原件連鱗一齊炸, 魚鱗炸得香脆, 好出色的煮法
鮑魚--師夫配上他秘製的鮑魚膽汁, 好似蟹膏味, 將整件鮑魚都提鮮了不少~
龍蝦--勁生猛, 用龍蝦膏用牛油炒香, 再燴返上龍蝦肉度~ 好有黃金蝦既高級版, 好好味
好豐富美味嘅晚餐，服務一流，可以同老友到此一聚，人生一大樂事！
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