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2020-11-06
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今日放假，決定早起身搭車出黎試食旺角分店既漁場台風拉麵。大約2點左右，已經見到有3個人排隊，排隊途中，店員會比點菜紙比客人先揀好自己食麵既喜好，然後交返菜單。入到店內，牆上貼滿好多人手畫既動漫風既畫，仲播住好熟識既日文歌，聽到其他客人既談話內容都係自己留意既“情報”，坐既位置整齊闊落，枱面好乾淨，唔會感到油立立咁，而且有提供搓手液及放置口罩既A4紙，氣氛非常好。我點左個魚介豚骨沾麵，麵量普通，其他麵既配菜都係普通量。第一眼見到碗麵真係飽左😂，好大碗丫！雖然係沾麵，不過習慣都係試飲啖湯（沾麵汁），哇！好甜！沾麵汁表面有大量既鰹魚粉，下面就係豚骨湯，而且有淡淡既醬油味，唔會油膩，湯入面有薄切竹筍，切成丁粒既叉燒，以及少量既京蔥。竹筍冇怪味，唔會好硬，而且爽口，叉燒切丁，約有1.5×1.5厘米左右大，肥瘦比例平均， 份量適中，蔥既份量太少，如果有一湯匙份量會好啲。而麵既部分，係粗麵。麵上面有紫菜，檸檬角，半只糖心蛋。我既食法係先用檸檬角唧啲檸檬汁落麵，然後夾起一啖麵點一下沾麵汁，用湯匙裝起沾左麵汁既麵黎食。夾起時感覺到麵身好重，食落麵身爽滑，咬落都好彈牙，冇鹼水味，沾左麵汁後有淡淡既鰹魚粉既
大約2點左右，已經見到有3個人排隊，排隊途中，店員會比點菜紙比客人先揀好自己食麵既喜好，然後交返菜單。
入到店內，牆上貼滿好多人手畫既動漫風既畫，仲播住好熟識既日文歌，
聽到其他客人既談話內容都係自己留意既“情報”，坐既位置整齊闊落，枱面好乾淨，唔會感到油立立咁，而且有提供搓手液及放置口罩既A4紙，氣氛非常好。
我點左個魚介豚骨沾麵，麵量普通，其他麵既配菜都係普通量。
第一眼見到碗麵真係飽左😂，好大碗丫！
雖然係沾麵，不過習慣都係試飲啖湯（沾麵汁），哇！好甜！沾麵汁表面有大量既鰹魚粉，下面就係豚骨湯，而且有淡淡既醬油味，唔會油膩，湯入面有薄切竹筍，切成丁粒既叉燒，以及少量既京蔥。
竹筍冇怪味，唔會好硬，而且爽口，
叉燒切丁，約有1.5×1.5厘米左右大，
肥瘦比例平均， 份量適中，
蔥既份量太少，如果有一湯匙份量會好啲。
而麵既部分，係粗麵。
麵上面有紫菜，檸檬角，半只糖心蛋。
我既食法係先用檸檬角唧啲檸檬汁落麵，
然後夾起一啖麵點一下沾麵汁，
用湯匙裝起沾左麵汁既麵黎食。
夾起時感覺到麵身好重，食落麵身爽滑，
咬落都好彈牙，冇鹼水味，
沾左麵汁後有淡淡既鰹魚粉既香味以及豚骨湯既甜味，仲有加左落麵既淡淡檸檬酸味。
我食左大約半碗左右已經好飽，如果胃口大既朋友，或者男士黎食既話會好滿足吧！
而價錢都係大眾化價錢，今次我點既沾麵加一罐可樂都係95蚊，因為我想試原味既湯，所以揀左最原味既沾麵，下次可以試下其他味既麵呢。😊😊
要注意一點：
漁場台風係下午3點30分到5點30分係落台時間，黎個陣要留意返時間哦。
旺角店既漁埸台風晏晝係只賣沾麵，
夜晚先會賣湯麵，想食湯麵既話要留意時段。
雖然自己並唔太鐘意食沾麵及粗麵，😅😅😅
不過都會以平常心去試食。
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