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2019-07-18
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「讓自己忙碌些, 不快的事情會慢慢變淡再忘記」, 我不認同這句話, 因為有些事情是一世不忘的, 但我也會讓自己忙碌, 例如個人發展/增值、關心社會時事, 各方面都盡量做到平衡. 星期日我就約了朋友到中環FUMI吃日式brunch buffet, 有日本空運海鮮刺身、鱈場蟹腳等, 套餐亦包括主菜及甜品. 12時許到達, 餐廳都幾乎滿座, 慶幸有訂位啊~ 要說食物種類多? 稱不上, 因始終是brunch, 不會像酒店晚市般有長長的buffet line, 但論質素, 卻是頗好亦很易回本.例如有鮮甜鱈場蟹腳, 相信即使在酒店吃自助餐也吃不到, refill速度甚快, 所以一次不需要亦不建議拿太多. 肥美刺身有赤蝦、帶子、三文魚、吞拿魚, 款款都好新鮮. 亦有即製壽司. 天婦羅蝦、天婦羅茄子及炸雞, 香脆不油膩 . 烤牛肉沙律、煙鴨胸沙律、泡菜、雜菜沙律、薯仔沙律、蟹籽沙律, 總共有六款之多. 一向愛吃日本串燒, 4款燒物包括豚肉、雞肉、粟米及日本青椒仔. 大愛表面燒得焦但內裏仍是juicy 的青椒仔.當我們正在吃蟹腳之際, 呀! 店員端來惹味的磯燒帆立貝及咬下去有點啜牙的磯煮鮑
12時許到達, 餐廳都幾乎滿座, 慶幸有訂位啊~ 要說食物種類多? 稱不上, 因始終是brunch, 不會像酒店晚市般有長長的buffet line, 但論質素, 卻是頗好亦很易回本.例如有鮮甜鱈場蟹腳, 相信即使在酒店吃自助餐也吃不到, refill速度甚快, 所以一次不需要亦不建議拿太多.
肥美刺身有赤蝦、帶子、三文魚、吞拿魚, 款款都好新鮮. 亦有即製壽司.
天婦羅蝦、天婦羅茄子及炸雞, 香脆不油膩 .
烤牛肉沙律、煙鴨胸沙律、泡菜、雜菜沙律、薯仔沙律、蟹籽沙律, 總共有六款之多.
一向愛吃日本串燒, 4款燒物包括豚肉、雞肉、粟米及日本青椒仔. 大愛表面燒得焦但內裏仍是juicy 的青椒仔.
當我們正在吃蟹腳之際, 呀! 店員端來惹味的磯燒帆立貝及咬下去有點啜牙的磯煮鮑魚, 原來是套餐包括在內的.
一會兒又送上燒虎蝦, 令這頓brunch感覺上更抵吃. 
主菜五選一(雞、牛、魚、蔬菜及海鮮), 朋友選的A4宮崎和牛冰見烏東超讚, 烏東軟滑, 湯頭香濃, 而且份量是足足的一碗; 我選了照燒日本雞腿肉, 燒得十分香脆, 幾乎呼雞皮時會發出卜卜聲的.
吃brunch之餘亦可親手弄章魚小丸子, 不想動手的話, 當然也可等師傅弄個好的, 我們就大飽口福. 
套餐包甜品盤一客(兩位用), 噴煙的茶壼, 很有視覺效果! 有小蛋糕、西瓜、火龍果及紅豆雪糕.
我最愛那件粉紅色的小草餅, 內有果肉, 美味也. 
套餐不包飲品的, 但加$88可享汽水及果汁, 而我們就加$168選享香檳、清酒、紅白酒、啤酒、汽水及果汁. 午餐就要喝酒, 會否很過份呢? 不要太計較, 又不是常常這樣子, 偶爾與朋友放縱一下就是了. 香檳及清酒很易入口, 非常適合女生.
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