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2024-01-05
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老饕我又黎喇，剛去咗一間號稱咁勁嘅餐廳！噚日嗰碗海膽粥呀，軟滑得嚟帶子味道得嚟鮮，海膽鮮甜滋味滿分！不過呢，我係嗌熱粥嘅粉絲，佢嘅凍感稍咪過吓。至於另一道泰式味道嘅Crispy Rice with Steamed Cod Fish，外皮餅脆魚肉滑，味道幾正點，清新得嚟唔失水準。🐟嚟講下哈嘿，講真我覺得“暗然銷魂飯”有啲夸張，叉燒risotto上頭啲叉燒實在係少少跩，味道同質地都一般。驚喜呢，系個Steamed Rice Roll with Shrimp配龍蝦汁a，創意十足！醬汁啱晒口，不過嗰蝦要再過關啦。🍤 隔離嘅Brioche仲唔洗講，頂！腐乳牛油撈埋嘅話，你嘆息聲都會停。Dessert嗰邊，Sake Soufflé食落輕盈，伴侶嗰啲米味雪糕真系心水。環境，餐牌，都正！可惜佢哋D服務質素，同菜單介紹似乎未夠熱烈同用心，頗有點hea。呢度比起LEGIT啲嘅餐廳，有房間可進步。不過話咁容易，下次仲會唔會黎？得閒陰天就未必啦。🤔
至於另一道泰式味道嘅Crispy Rice with Steamed Cod Fish，外皮餅脆魚肉滑，味道幾正點，清新得嚟唔失水準。🐟
嚟講下哈嘿，講真我覺得“暗然銷魂飯”有啲夸張，叉燒risotto上頭啲叉燒實在係少少跩，味道同質地都一般。
驚喜呢，系個Steamed Rice Roll with Shrimp配龍蝦汁a，創意十足！醬汁啱晒口，不過嗰蝦要再過關啦。🍤 隔離嘅Brioche仲唔洗講，頂！腐乳牛油撈埋嘅話，你嘆息聲都會停。
Dessert嗰邊，Sake Soufflé食落輕盈，伴侶嗰啲米味雪糕真系心水。
環境，餐牌，都正！可惜佢哋D服務質素，同菜單介紹似乎未夠熱烈同用心，頗有點hea。呢度比起LEGIT啲嘅餐廳，有房間可進步。不過話咁容易，下次仲會唔會黎？得閒陰天就未必啦。🤔
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