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2019-10-21
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潮庭的確很不錯，尤其如果是一大班人，又或一家大小有老有嫩的話，我特別推薦。食物質素高，地方坐得舒服，服務態度亦好有禮，中式餐桌好處是圓枱，人多方便傾計，不像西餐長枱，只能與附近幾個人傾計。豬肚蒸雞 $138👍😊這味菜好特別，比較少見，一般頂多會見到胡椒豬肚雞湯，而這味並不是湯，而是一道非常惹味的餸菜。意外驚喜，雖然叫蒸雞，我覺得食落更似炆雞，有豆豉炒香好惹味，雞肉嫩滑，豬肚和雞都夠入味，另有紅枣、杞子等材料，亦有輕微酒味，感覺好養生好補身。是全個晚餐的冠軍🥇🏆推介。鹵水鵝片 $168 不失水準，多瘦，肉質亦嫩。一品瑤柱冬瓜盅 $188👍😊夏天差不多中式酒樓都有，這裡的冬瓜盅一分錢一分貨，$188有元貝、蝦肉、蓮子、豬肉等食材外，有一樣好特別的，細細粒的，綠色的，就是以上照片見到那些細細粒綠色的東西，食落覺得齒頰留香，忍不住問侍應，侍應說不清楚，我問不知可否幫忙問下廚房。原來叫夜香花，侍應還說他們的夜香花是來自泰國。我覺得那味道真的好特別，好難形容，總之是清新、淡香、微甘甜。好奇下上網查看了一下。原來夜香花有藥用及營養價值，夜香花含有豐富的植物維他命A及維他命C，還有清肝、清熱、明目、祛
食物質素高，地方坐得舒服，服務態度亦好有禮，中式餐桌好處是圓枱，人多方便傾計，不像西餐長枱，只能與附近幾個人傾計。
豬肚蒸雞 $138👍😊
豬肚蒸雞
$138
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這味菜好特別，比較少見，一般頂多會見到胡椒豬肚雞湯，而這味並不是湯，而是一道非常惹味的餸菜。意外驚喜，雖然叫蒸雞，我覺得食落更似炆雞，有豆豉炒香好惹味，雞肉嫩滑，豬肚和雞都夠入味，另有紅枣、杞子等材料，亦有輕微酒味，感覺好養生好補身。是全個晚餐的冠軍🥇🏆推介。
鹵水鵝片 $168
不失水準，多瘦，肉質亦嫩。
鹵水鵝片
$168
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一品瑤柱冬瓜盅 $188👍😊
一品瑤柱冬瓜盅
$188
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夏天差不多中式酒樓都有，這裡的冬瓜盅一分錢一分貨，$188有元貝、蝦肉、蓮子、豬肉等食材外，有一樣好特別的，細細粒的，綠色的，就是以上照片見到那些細細粒綠色的東西，食落覺得齒頰留香，忍不住問侍應，侍應說不清楚，我問不知可否幫忙問下廚房。
原來叫夜香花，侍應還說他們的夜香花是來自泰國。
我覺得那味道真的好特別，好難形容，總之是清新、淡香、微甘甜。好奇下上網查看了一下。
原來夜香花有藥用及營養價值，夜香花含有豐富的植物維他命A及維他命C，還有清肝、清熱、明目、祛濕、行氣活血、解毒消腫的作用。夏秋氣節心火易盛，冬瓜盅配夜香花可以清心除煩，舒郁開鬱。👍😊推介這個小心思。💖💖
個冬瓜盅好大個，我們六個人，每人兩碗後都仲有。😊😊
蟲草花炒翡翠苗 $98 👍😊
當然要碟素菜，好味，蟲草花夠多，翡翠苗夠嫩。
蟲草花炒翡翠苗
$98
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潮州煎伊麵 $128
加糖加醋，又脆口，大人小朋友長者一般都喜愛。
潮州煎伊麵
$128
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欖菜肉碎炒飯 $108 👍😊
欖菜肉碎炒飯
$108
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餐牌亦有時令推介和優惠。
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