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2017-05-07
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今日來到荔枝角吃午餐日本拉麵就是今天之選點了叉燒拉麵和牛油拉麵牛油拉麵先融化整塊牛油再食湯底為味噌咸度適中昆布大塊爽口拉麵麵質本身一般沾上牛油後帶牛油香而不油膩叉燒豬肉厚度適中。入味鬆化且豬肉味濃炸南瓜薯餅口感綿密南瓜蓉份量足味道濃郁麵衣炸得鬆脆乾身上枱時仍相當燙口溏心蛋溏心效果理想蛋白部分軟滑帶微甜燒三文魚骨肉質不過不失重點還是在骨能輕易咬開骨頭吸食骨髓骨髓本身的滋味自不用說。自家製餃子偏細隻不過明顯比市售急凍餃子多肉汁和鮮味餃子皮雖薄煎過變得稍硬很易夾總括而言以價位來說是很划算的一餐
日本拉麵就是今天之選
點了叉燒拉麵和牛油拉麵
牛油拉麵先融化整塊牛油再食
湯底為味噌咸度適中
昆布大塊爽口
拉麵麵質本身一般
沾上牛油後帶牛油香而不油膩
叉燒豬肉厚度適中。
入味鬆化且豬肉味濃
炸南瓜薯餅口感綿密南瓜蓉份量足味道濃郁
麵衣炸得鬆脆乾身
上枱時仍相當燙口
溏心蛋溏心效果理想
蛋白部分軟滑帶微甜
燒三文魚骨肉質不過不失
重點還是在骨
能輕易咬開骨頭吸食骨髓
骨髓本身的滋味自不用說。
自家製餃子偏細隻
不過明顯比市售急凍餃子多肉汁和鮮味
餃子皮雖薄
煎過變得稍硬很易夾
總括而言以價位來說是很划算的一餐
溏心蛋
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自家製餃子
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叉燒拉麵
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牛油拉麵
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南瓜炸薯餅
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鹽燒三文魚骨
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