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2023-02-07
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中國人元宵夜, 街上行人多多, 我和女友選擇了食燒物慶祝. 於 鳥居居酒屋 訂了位. 餐廳地點實在方便, 銅鑼灣 SOGO 隔離.居酒屋設計, 師傅在開放式廚房內即制燒物, 酒品也齊. 店員友善有禮, 安排座位後快速送來綠茶及餐牌, 另一邊方桌位, 氣氛不俗, 有日式情懷.餐牌上有好多唔同種類既串燒, 燒物, 刺身, 壽司, 沙律, 小食等等. 我們喜歡鳥居二人前, 招牌套餐, 抵食85折,居酒屋, 我們必飲蘋果酒及梅酒, 酒味不會太濃, 但帶有迷迭香味, 清幽雅致, 心情都正好多.燒鱈魚幹 糸飲酒最佳良伴, 鱈魚幹燒得香脆, 沾些沙律醬, 口感極佳. 飲酒談心最岩食.吃了 燒鱈魚幹又再食蔬菜小冷盤, 那種爽口感覺, 吃得舒服, 又幫助洗滌味蕾, 蘸點赤甜麵豉醬吃得健康脆口. 這個套餐還有一個 蟹籽沙律, 金黃色蟹籽好吸引, 蔬菜絲非常新鮮爽口, 沙律醬清新又開胃, 大家做好準備吃燒物. 露筍豬肉卷, 燒的時間控制得非常好, 豬肉味道很突出, 肉質纖維細緻柔軟, 露筍鮮嫩, 很好吃的一款串燒.自家制月見免治雞肉棒, 免治雞肉棒看來吸引, 純
於 鳥居居酒屋 訂了位. 餐廳地點實在方便, 銅鑼灣 SOGO 隔離.
居酒屋設計, 師傅在開放式廚房內即制燒物, 酒品也齊. 店員友善有禮, 安排座位後快速送來綠茶及餐牌,
另一邊方桌位, 氣氛不俗, 有日式情懷.
餐牌上有好多唔同種類既串燒, 燒物, 刺身, 壽司, 沙律, 小食等等. 我們喜歡鳥居二人前, 招牌套餐, 抵食85折,
居酒屋, 我們必飲蘋果酒及梅酒, 酒味不會太濃, 但帶有迷迭香味, 清幽雅致, 心情都正好多.
燒鱈魚幹 糸飲酒最佳良伴, 鱈魚幹燒得香脆, 沾些沙律醬, 口感極佳. 飲酒談心最岩食.
吃了 燒鱈魚幹又再食蔬菜小冷盤, 那種爽口感覺, 吃得舒服, 又幫助洗滌味蕾, 蘸點赤甜麵豉醬吃得健康脆口.
這個套餐還有一個 蟹籽沙律, 金黃色蟹籽好吸引, 蔬菜絲非常新鮮爽口, 沙律醬清新又開胃, 大家做好準備吃燒物.
露筍豬肉卷, 燒的時間控制得非常好, 豬肉味道很突出, 肉質纖維細緻柔軟, 露筍鮮嫩, 很好吃的一款串燒.
自家制月見免治雞肉棒, 免治雞肉棒看來吸引, 純雞肉加小許雞軟骨, 好品質,
日本雞蛋拌勻沾蛋汁食, 食起黎更加滑.
白象拔蚌刺身, 來自愛知縣, 白象拔蚌色澤鮮明,
入口鮮甜. 口感彈牙.
紐西蘭活蟶子 蒜蓉牛油燒蟶子, 好彈牙又鮮味, 牛油香令味道更豐富, 有好多蒜蓉蔥花鋪面, 食落肉質唔韌, 亦都唔會有沙.
手造豆腐, 調味非常好, 燒得外脆內軟. 醬汁好出色.
味噌龍蝦, 每人半隻 size 吾細, 燒得唔會幹身, 肉質軟稔. 不錯 .
每一啖都充滿豐富的龍蝦肉汁, 食得有驚喜！
味噌日本帆立貝 好肉, 肉質鮮甜, 加些味噌汁去燒, 帶出真滋味.
海膽伴冷稻庭烏冬, 食完燒物, 來碗冷稻庭烏冬, 真糸一流享受. 大家看見金黃色海膽, 極多份量, 感到口水流.
烏冬食落滑身煙韌彈牙, 有咬口, 海膽鮮甜 ,
加上鵪鶉蛋, 成個烏冬非常清新, 好味到連湯也飲清.
最後有 雪糕麻糬窩夫 做總結, 窩夫 內夾有雪糕和麻糬, 口感豐富味道不太甜, 我們好喜歡喔！
此店飲酒氣氛好熱鬧, 食物調味好, 口感多元化, 大家食得好滿足.
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