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2021-09-14
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已經喺第三次光顧Arbor，前兩次啲體驗非常完美，今次也非常期待。今次同樣揀咗兩個唔同啲套餐，688同888，一次過可以享受兩種唔同啲美味。Arbor啲麵包一如既往地好，送上來仲暖笠笠，搭配獨特調製啲牛油，極度好味！前菜兩款都非常清爽，酸酸甜甜，魚肉很鮮甜。食完前菜，侍應送咗2件吞拿魚壽司上來，話今日進貨有非常高質啲吞拿魚，特登製作壽司送比我地食，好surprise。吞拿魚入口即溶，淡淡的醬油襯托出魚肉的鮮甜，壽司米醋調得啱啱好，真喺好食到想食多一件。龍蝦湯好濃郁，龍蝦肉好Q彈，是新鮮高質貨。上面的粟米炙燒得啱啱好，有少少燶味，但是唔會苦，估唔到粟米同龍蝦都可以更match。主菜啲三黃雞同乳鴿今次都比咗好大驚喜比我，三黃雞比咗一件好mini啲雞肉棒，乳鴿比咗一件好細的乳鴿脾。兩件好似玩具仔一樣。勁cute！乳鴿燒得啱啱好，個皮好脆，內裡仲好幼滑，搭配啲醬汁，perfect！三黃雞好嫩，估唔到喺米其林餐廳吃到出面蔥油雞的味道，好好笑！食到後面已經好飽，甜品都有少少食唔落，Arbor啲甜品唔會太甜，分量唔會太多，最後配埋個café，真是最好啲結尾！
前菜兩款都非常清爽，酸酸甜甜，魚肉很鮮甜。
食完前菜，侍應送咗2件吞拿魚壽司上來，話今日進貨有非常高質啲吞拿魚，特登製作壽司送比我地食，好surprise。吞拿魚入口即溶，淡淡的醬油襯托出魚肉的鮮甜，壽司米醋調得啱啱好，真喺好食到想食多一件。
龍蝦湯好濃郁，龍蝦肉好Q彈，是新鮮高質貨。上面的粟米炙燒得啱啱好，有少少燶味，但是唔會苦，估唔到粟米同龍蝦都可以更match。
主菜啲三黃雞同乳鴿今次都比咗好大驚喜比我，三黃雞比咗一件好mini啲雞肉棒，乳鴿比咗一件好細的乳鴿脾。兩件好似玩具仔一樣。勁cute！乳鴿燒得啱啱好，個皮好脆，內裡仲好幼滑，搭配啲醬汁，perfect！
三黃雞好嫩，估唔到喺米其林餐廳吃到出面蔥油雞的味道，好好笑！
食到後面已經好飽，甜品都有少少食唔落，Arbor啲甜品唔會太甜，分量唔會太多，最後配埋個café，真是最好啲結尾！
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