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等級4
2013-07-18 37 瀏覽
不經不覺,Delifrance這個品牌在香港已扎根三十年了,大家總會有機會試過其下的產品。為了慶祝這個日子,店方特意從法國邀請了米芝蓮名廚,出身於法國南部的Jacques and Laurent Pourcel來港,並創作了〝Le Paris-Hong Kong〞(巴黎香港) 的菜色。大廚在大家的目光下,以專注的態度來泡製這道揉合了中西文化的三文治,以雞肉作主要餡料,加上菠蘿粒、迷你菠菜及令人意想不到的中華沙律,醬料更是別出心裁,以泰式甜辣醬、西式蛋黃醬及中式蠔油混和而成的醬汁,令味道更有層次感,加上灑上罌粟籽的百吉包,咬落煙韌,甜味中夾雜有蠔油的濃香,很有個性的配搭,的確是睇得又食得。此刻當然是最好來一杯冰涼透心的飲品,店方更特製了兩款夏日新口味,花香葡萄柚特飲或有少許辣味的青檸檬芒果特飲另外,店方為了慶祝亞洲30周年,同時推出一連串的有獎活動,頭獎更是雙人法國巴黎之旅,三晚酒店加住宿,客人只須單一消費滿$30,就可以有一次機會,的確非常吸引。
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不經不覺,Delifrance這個品牌在香港已扎根三十年了,大家總會有機會試過其下的產品。為了慶祝這個日子,店方特意從法國邀請了米芝蓮名廚,出身於法國南部的Jacques and Lauren
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t Pourcel
來港,並創作了〝Le Paris-Hong Kong〞(巴黎香港) 的菜色。
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Le Paris-Hong Kong
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大廚在大家的目光下,以專注的態度來泡製這道揉合了中西文化的三文治,以雞肉作主要餡料,加上菠蘿粒、迷你菠菜及令人意想不到的中華沙律,醬料更是別出心裁,以泰式甜辣醬、西式蛋黃醬及中式蠔油混和而成的醬汁,令味道更有層次感,加上灑上罌粟籽的百吉包,咬落煙韌,甜味中夾雜有蠔油的濃香,很有個性的配搭,的確是睇得又食得。
花香葡萄柚特飲
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青檸檬芒果特飲
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此刻當然是最好來一杯冰涼透心的飲品,店方更特製了兩款夏日新口味,花香葡萄柚特飲或有少許辣味的青檸檬芒果特飲
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另外,店方為了慶祝亞洲30周年,同時推出一連串的有獎活動,頭獎更是雙人法國巴黎之旅,三晚酒店加住宿,客人只須單一消費滿$30,就可以有一次機會,的確非常吸引。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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