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2018-07-07
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日本菜真的令人百吃不厭！近期亦有不少酒店推出日式主題的自助餐，像這天到帝京酒店的花月庭現又正推出*味遊關西之旅*自助晚餐，喜歡吃日本菜的我又怎可錯過呢！ 晚市自助餐分了全時段、第一優惠時段{17:45~20:15}及第二優惠時段{20:30~23:00}，週日至四收費$508/位起，OpenRice更有低至$398的優惠卷供客人使用，每位客人更可獲抽獎機會一次，填妥資料後交回職員即可參加抽獎，有機會贏取價值一萬元的關西之旅旅行禮券呢！ 我最開心見到有自助飲品區，有奶茶、咖啡、凍檸檬茶及凍檸檬茶無限任飲，還有專人沖泡乾手淨腳！ 甜品區有自助乳酪雪糕機，供應著原味及士多啤梨味的乳酪雪糕，考考大家可盤多少圈嘻嘻！！ 兩大個凍櫃內的放有黑森林蛋糕、鮮奶南瓜糕、蜜糖黑珍珠糕、栗子蛋糕、紅棗糕、紅桑子白朱古力慕絲、蘋果果凍、綠茶牛奶布甸伴紅豆、北海道3.6牛奶布甸、白桃慕絲、朱古力慕絲、芒果布甸等等，花多眼亂到呢！！ 糖果區亦不弱放滿色彩色繽紛的各式糖果，小朋友見到真係開心到飛起！ 原個蛋糕有富士蘋果合桃戚風蛋糕及雲尼拿蘋果慕絲蛋糕，賣相相當討好希望
晚市自助餐分了全時段、第一優惠時段{17:45~20:15}及第二優惠時段{20:30~23:00}，週日至四收費$508/位起，OpenRice更有低至$398的優惠卷供客人使用，每位客人更可獲抽獎機會一次，填妥資料後交回職員即可參加抽獎，有機會贏取價值一萬元的關西之旅旅行禮券呢！
我最開心見到有自助飲品區，有奶茶、咖啡、凍檸檬茶及凍檸檬茶無限任飲，還有專人沖泡乾手淨腳！
甜品區有自助乳酪雪糕機，供應著原味及士多啤梨味的乳酪雪糕，考考大家可盤多少圈嘻嘻！！
兩大個凍櫃內的放有黑森林蛋糕、鮮奶南瓜糕、蜜糖黑珍珠糕、栗子蛋糕、紅棗糕、紅桑子白朱古力慕絲、蘋果果凍、綠茶牛奶布甸伴紅豆、北海道3.6牛奶布甸、白桃慕絲、朱古力慕絲、芒果布甸等等，花多眼亂到呢！！
糖果區亦不弱放滿色彩色繽紛的各式糖果，小朋友見到真係開心到飛起！
原個蛋糕有富士蘋果合桃戚風蛋糕及雲尼拿蘋果慕絲蛋糕，賣相相當討好希望待會有位放得下吧！
另外還有十分多款小蛋糕及杯子甜品如芒果千層酥、焦糖芝士蛋糕、宇治抹茶卷蛋糕、檸檬撻、藍莓芝士蛋糕、宇治抹茶紅豆日式芝士蛋糕、雙層芝士蛋糕、白朱古力鮮草莓、英國果子餅、藍莓法式小蛋糕等等等..........
還未完仲有黃豆、抹茶味的蕨餅、白桃撻、迷你杯子蛋糕、柚子貝殼蛋糕、黑芝麻曲奇棒棒、豆腐花及仙草，仲有朱古力噴泉嘩食邊款好呀！！
再接下來還有8款口味的Movenpick雪糕，楊枝甘露伴白玉，這區在19:30/21:30更有出爐的火焰雪山，以及19:00/21:00出爐的熔岩芝士泡菜炸雞拌法包給客人品嚐！！
前菜區有新鮮的切件生果，選擇包括有火龍果、西瓜、蜜瓜及菠蘿，有菠蘿一定合我心意啦！
沙律區陣容超強有珍珠筍、翡翠苗、菠蘿、雞心豆、羅馬生菜、黃梅果、火箭菜、紅葉生菜、牛油生菜、粟米、紅腰豆、櫻桃茄、水蜜桃，加上千島汁、法汁、芝麻醬、紅酒醋、意大利陳醋、橄欖油，真的意、法、日沙律都可混到出來啊！
另一沙律頭盤區擺放了凱撒沙律，還有水瓜柳、銀魚柳、法式芥末、紅桑子醋、香草油、辣椒油，另有沙樂美腸、巴馬火腿、番茄芝士沙律、雜錦凍肉、煙鴨胸、加上芝士併盤、西梅乾及煙三文魚，又是豐富得令人選擇困難症發作的一環！
另外有海膽冷豆腐伴海藻沙律、泰式青木瓜沙律、日式凍蕃薯、雲耳黑醋沙律、香橙蜜餞洋蔥紅菜頭等前菜小吃。
宇治抹茶冷麵配料更有玉子、日本紫薑、牛蒡漬、蟹柳等，另有日式烏冬及芝麻醬可選擇！
壽司亦較平常精彩供應的是箱押壽司，有香蔥碎吞拿魚腩箱押壽司、鰻魚箱押壽司，以及赤蝦壽司，味道也算不錯呢！
而刺身則有三文魚、鯛魚、吞拿魚、八爪魚、赤蝦可供選擇。
冰鎮海鮮有可愛的墨魚仔、爽口凍蝦、軟滑青口、梳梳肉的松葉蟹腳、和鮮嫩的藍青，亦有多款汁醬如檸檬汁、辣椒豉油、紅浙醋、乾蔥紅酒醋、辛辣海鮮汁等供配享用！
這夜供應的是美國生蠔，每次可取兩隻想多吃的朋友要行多兩轉喇！
這邊廂有大和櫻花蜆肉茶漬飯，配料超豐富脆米、芝麻、芥末、三文魚鬆、紫菜、日式魚乾、蔥花、海苔等，不怕飽肚真要一品嚐！
接著是麵包專區有奧地利白麵包、法式麵包、咸味軟包，可配襯香甜煉奶、邪惡花生醬，不過我真的沒胃納吃它們了！
特色的脆炸抹茶豬軟骨是大廚的大膽嘗試，將豬軟骨慢煮六小時至半透明狀態，蘸上混合宇治抺茶的脆漿炸至外面香脆，惹味中帶有淡淡抺茶甘香，再可配特調的日式山葵醬汁，更添另一番風味！
繼續有是日中、西餐湯，分別是霸王花甘筍煲瘦肉湯及羅宋湯，再加上海鮮炒飯、及惹味的辣酒煮螺好易就滿足！
之後是車爸爸讚不絕口的特盛牛肉壽喜燒，師傅搜羅了一個足20吋巨型鐵鍋，於自助餐桌上即席烹調真係巧大鑊耶！除了雪花牛肉外另可搭其它配菜，包括有金菇、豆腐、鮮冬菇、大蔥、大根、紅蘿蔔、大白菜和溫泉蛋等，更可配搭烏冬式薯粉增添滋味！
大家記住要留肚吃我朝思暮想的海南雞飯質素確真不俗的！其它還有明爐燒鴨，叉燒如有位不坊一試啊~
印度美食有印度薄餅、印度薄脆、港或咖哩雞、咖哩雜菜、絲苗白飯，加上青椒、雜酸菜醬料、葡萄乾、芒果醬等都應該滿足到愛好者們！
接下來到極富關西風咪的大阪芝士豚平燒，大阪燒聽得多豚平燒你又有聽過未？一般只會在大阪燒店或居酒屋才能找到，做法是選用熊本縣白豚肉腩片，在鐵板上香煎灑上鹽及胡椒，倒入蛋汁，再放上車打芝士及傑克芝士，最後將蛋皮對摺淋上豬扒醬汁及蛋黃醬，怪不得那麼香口喔！
另有吉列秋葵、吉列竹輪卷、吉列海老、吉列龍脷柳，配上椒鹽、咖哩鹽、抹茶鹽、吉列醬等多款口味選擇，喜歡香口食物必愛之！
其它熱葷有松露野菌長通粉、清蒸鱸魚、馬拉盞炒通菜、法式油浸鴨腿、意式燴肉丸、日式汁醬燒黑豚肉、鹽燒鯖魚、味噌牛肋煮！
另有主打的火炙波士頓龍蝦海苔燒，跟章魚燒有異曲同工之味，以即燒的波士頓龍蝦灑上蛋黃醬及木魚花，兩加上惹味的章魚燒醬汁及海苔粉，便燒出滋味的火炙波士頓龍蝦海苔燒，不過每次限取半邊，喜歡吃的朋友又要努力走多轉了～
幸福的這夜更有片皮鴨可以任取任吃太太太幸福鳥！
另有爐中的德國鹹豬手及天多利烤雞，在爐中不停的溫熱令美味度更高！
自助餐有燒肉眼是常識吧！像我不吃牛的朋友別失望切完後會換上惹味得很的燒排骨，絕對一定要試！！
燒肉眼旁更配有烤田園雜菜、薯角、車厘茄作，另備上黑椒汁、燒汁、燒烤汁、辣根忌廉汁、橘子味噌醬、烤蒜番茄沙沙、英式芥末、芥末子醬、法式芥末的選擇，口味超多元化！！
終於介紹完超超勁量的自助餐食物，仲唔到我開餐！先品嚐憑牌仔到燒烤換領的明太子醬扇貝海鮮燒一客(惠顧全時段晚餐客人專享)，以扇貝盛載著原隻帆立貝、魷魚、八爪魚等海鮮食材，伴以博多名物明太子配合蛋黃醬，並混合以牛油炒香的野菜炮製而成，吃下香滑鮮甜共冶一爐，口感亦超豐富！
再來一碟清爽的沙律、前菜和生果開開胃先，然後再殺戮戰場go go go！！
冰鎮海鮮夠新鮮，尤以凍蝦及松葉蟹腳最鮮嫩美味，有位真的要吃多點喔！
刺身更加是優質貨色，肥美三文魚油潤軟滑，赤蝦爽脆可口我也吃了不少呢！
生蠔絕對是我的囊中物，這夜的美國蠔挺肥美但較Creamy，始終即開新鮮是必然的！
火炙波士頓龍蝦海苔燒味道層次較豐富，喜歡重口味的朋友相信會喜歡的！
呢個辣酒煮螺好入味，螺肉軟滑不韌，不是怕胃子受不了一定要Encore一轉！
終於再次吃到我朝思暮想海南雞飯，須然不是雞肶位有點失望，但香口的油飯配埋三色醬總是美味的！
片皮鴨質素不俗吃兩件也不為過啊！箱押壽司試了香蔥碎吞拿魚腩及鰻魚，味道不錯不過質感可以更好些！
粉嫩燒肉眼是車爸爸的！而我則吃惹味非常的燒排骨，BBQ汁惹味得來又不過鹹，排骨肉質淋得來又不散精彩非常！
特盛牛肉壽喜燒我也試了配的薯粉又真係好甜美可口噃！
再Encore多碟精彩熱葷，那片日式汁醬燒黑豚肉脆口又夠味好正！馬拉盞炒通菜亦嫩口惹味yummy！！
去到甜品其實我也揸流撻！只輕嚐了少許軟熟香口的宇治抹茶卷蛋糕 ，另外可愛的蕃薯燒和夕張蜜瓜朱古力靚得來又好吃！
最後黐了車爸爸兩口豆腐花和乳酪雪糕便嗚金收兵了，真的滿足到不行相信日本菜在近來必定會繼續跟我癡纏的！！
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