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2019-04-14
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今天晚上在屯門市中心逛街，眾所周知市中心大部份餐廳都十分昂貴，所以我們只好來到華都吃晚飯男友想試吃上海菜，所以我們便來到這間上海麵館餐廳環境方面，好老實說真的比較一般，沒有什麼卡位，大部份都只是一張圓枱+幾張沒有座椅的圓櫈而已，座位與座位之間亦比較擠迫，侍應的態度也有點惡劣，不過價錢戰勝一切，最重要是食物便宜得來又美味便足矣！No.1【雪菜肉絲雲吞麵】$46雖然是雙拼麵，不過亦有三粒大大的雲吞，雪菜的份量亦十分足夠雲吞的皮都算薄，而內裡的餡料卻非常多，餡料包含了豬肉和蔬菜，蔬菜幾甘脆爽口，口感十分清新，可惜豬肉卻含有比較多的脂肪，令到滿口都有一些油膩的感覺至於麵條方面，我們則選了上海麵，大家都知道上海麵並沒有什麼味道，和清湯寡水一樣都是淡而無味的不過這份上海麵的味道卻十分出色，由於麵條比較幼身一些，所以口感煙韌得來又有些彈牙，另外它更完全滲透了湯底的精華，令到每一口都變得十分有滋有味，讓人回味無窮，美味久久縈繞美中不足的是，雪菜肉絲中的肉絲份量只有非常少，大部份都只是雪菜而已雖然我點雪菜肉絲只是想調味而已，不過如果肉絲份量可以多一點的話，便可以令到整份上海麵更上一層樓了No.2【酥炸排
雪菜肉絲雲吞麵 & 酥炸排骨雞球飯
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No.1【雪菜肉絲雲吞麵】$46
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總結來說，這間餐廳的環境，服務雖然真的比較一般，但是食物的味道卻真心不錯，而且價錢都算便宜，都可以算是市中心晚餐的好選擇
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