星薈館 (已結業)

近排社交媒體真係熱爆咗一間新嘅高級中菜餐廳——位於西環嘅星薈館。我同朋友一行五人一齊黎試吓，選擇左眾多美食其中一個Set menu – <環球廚神發板SetA>。每一道菜都好有特色，味道同烹飪方法都不同。開始我哋食咗一個巴蛋木蜜烤栗子南瓜，金黃色澤，口感鬆軟，獨特木蜜風味入口即溶。味道淡雅，令人食慾大開，直頭嚇爆我哋🎃🍯。再之後我哋試咗絕味豆豉黃魚同椒麻老滷乳鴿。豆豉黃魚味美鹹香；而相對嚟講，老滷乳鴿更為特別，味道豐富，外脆內軟，配埋椒麻香味。好滋味啊🍗！全晚最出色嘅湯品非牛肝菌花膠燉響螺莫屬。那個湯頭嘅出奇嘅濃郁，先係有一個淡淡嘅海鮮味道，然後係牛肝菌味道，最後伴以花膠之香，一邊飲一邊令人感到驚喜不已。名廚主理嘅菜式每一道都有驚喜，味美而且份量足。最後，我哋嘆返一杯生磨蛋白杏仁茶。濃郁嘅杏仁香味配合蛋白嘅滑潤，齒頰留香，令人憶猶如新。我哋這次嘅飯局可以形容為“物超所值”👍。呢間餐館係地點方便，環境高雅，而最重要嘅係，所有嘅菜式都好味道，可以講得上係咩都好。假如你住喺西環或者喺附近嘅話，呢間餐廳係真係一試嘅好選擇😊。我哋都會再黎架，敬請期待！🌟💖