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2016-05-25
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媽媽非常喜歡東南亞食物，也會煮越南菜，今天一行四人就來試一試這間連鎖越南餐廳。1) 藕苗沙律 ($82) 非常有特色，在別的餐廳還沒有吃過。藕苗很爽脆，味道辣辣的很開胃。配上魷魚令口感更豐富。2) 三文魚籽脆皮豆腐 ($52) 說是椰香，可是只有一點點椰絲，雖然豆腐是炸得不錯，卻不算很特別。3) 香芒軟殼蟹米紙卷 ($72) 這個我們自己平常也會包來吃，當然自己做的是大大卷，沒有那麼精緻。 香芒跟軟殼蟹當然是絕配，而且還有青瓜跟其他配料，可是米粉就相對較少而且皮太濕，不夠煙韌。 用來調味，越南菜的靈魂魚露味道亦較淡，4) 豬頸肉通菜 ($88) 很香口，很濃的馬拉盞味，可是份量不多。5) 咖哩牛腩 ($88) 椰奶味很重，牛腩非常淋，而且還有細細粒的牛筋，薯仔炸得很好，配上蒜蓉包很不錯。6) 越式炒金邊粉 (($98) 全晚最貴的一個菜式，可是份量非常少，而且味道太淡，不推介。7) 香芒黑糯米 ($42) 糯米的質感算是可以，可以調味不足，一點甜味也沒有，連椰奶也很淡，芒果非常的酸，不好吃。8) 炸香蕉配雪糕 ($42) 炸粉
$750
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非常有特色，在別的餐廳還沒有吃過。藕苗很爽脆，味道辣辣的很開胃。配上魷魚令口感更豐富。
2) 三文魚籽脆皮豆腐 ($52)
說是椰香，可是只有一點點椰絲，雖然豆腐是炸得不錯，卻不算很特別。
3) 香芒軟殼蟹米紙卷 ($72)
這個我們自己平常也會包來吃，當然自己做的是大大卷，沒有那麼精緻。
香芒跟軟殼蟹當然是絕配，而且還有青瓜跟其他配料，可是米粉就相對較少而且皮太濕，不夠煙韌。
用來調味，越南菜的靈魂魚露味道亦較淡，
4) 豬頸肉通菜 ($88)
很香口，很濃的馬拉盞味，可是份量不多。
5) 咖哩牛腩 ($88)
椰奶味很重，牛腩非常淋，而且還有細細粒的牛筋，薯仔炸得很好，配上蒜蓉包很不錯。
6) 越式炒金邊粉 (($98)
全晚最貴的一個菜式，可是份量非常少，而且味道太淡，不推介。
7) 香芒黑糯米 ($42)
糯米的質感算是可以，可以調味不足，一點甜味也沒有，連椰奶也很淡，芒果非常的酸，不好吃。
8) 炸香蕉配雪糕 ($42)
炸粉很厚，而且炸得不夠香脆，厚的炸粉層吸了很多油，配了雪糕質感更不好。
9) 三色冰 ($32)
椰汁沙冰味道不錯，綠色的粉條口感亦好。
總括來說，價錢貴，份量少，味道都一般。
性價比低，不會再來。
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