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2016-08-04
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其實晚市套餐價錢頗合理的,不過想吃的都不在套餐之內,唯有散點吧!招牌烤雞沙律($85)既然說是「招牌」,那當然要一試!沙律用上了沙律醋,不過醋的份量多了一點,所以有少少那親喉嚨;雞肉微暖,味道可以,不過肉質「鞋」了少少。白酒煮藍青口($58)個汁的酒味都頗濃,不過青口沒有海水咸味,而且很多青口肉都跌了出來。西式焗田螺($38)西式焗田螺比起藍青口更值得一試,田螺很爽口,而且厚肉,伴了很幼滑,很重芝士味。香煎鰽魚柳配溫室菠菜煮蜆($118)鰽魚柳比起想像中乾了一點,少了魚的滑和油脂的香味;溫室菠菜份量比想像中多,而且都很幼嫩。芝士焗英國保濕豬柳鮮茄茸汁($128)見到個名「保濕豬柳」真的忍不住要試試是何方神聖!豬柳有大約一點五厘米厚,雖然那麼厚,但煮熟後的肉質都不會「鞋」,而且很爽口彈牙,唯獨炸過的表皮被汁弄濕了,少了應有的脆口感,似濕了水的吉列豬扒;配上鮮茄茸汁不錯,酸酸的,很開胃。凍朱古力牛奶抹茶($35)抹茶和朱古力味溝在一起的味道真的很怪,而且比較淡。士多啤梨雪香($32)比較正常的味道,士多啤梨味不算太濃,但甜了一點。吉士醬燴梨($45)吉士醬凝固了,一點都不幼滑,味道有點怪;
招牌烤雞沙律($85)
既然說是「招牌」,那當然要一試!沙律用上了沙律醋,不過醋的份量多了一點,所以有少少那親喉嚨;雞肉微暖,味道可以,不過肉質「鞋」了少少。
$85
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個汁的酒味都頗濃,不過青口沒有海水咸味,而且很多青口肉都跌了出來。
$58
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西式焗田螺比起藍青口更值得一試,田螺很爽口,而且厚肉,伴了很幼滑,很重芝士味。
$38
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$38
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鰽魚柳比起想像中乾了一點,少了魚的滑和油脂的香味;溫室菠菜份量比想像中多,而且都很幼嫩。
$118
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$118
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見到個名「保濕豬柳」真的忍不住要試試是何方神聖!
$128
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$128
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抹茶和朱古力味溝在一起的味道真的很怪,而且比較淡。
$35
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比較正常的味道,士多啤梨味不算太濃,但甜了一點。
$32
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吉士醬凝固了,一點都不幼滑,味道有點怪;燴梨雖然夠淋,但不是太入味,而且不夠甜,雖然中間放了雪糕,但仍然挽救不了味道。
$45
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