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2021-06-08
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➻烤龍蝦海鮮拼盤 𝐺𝑟𝑖𝑙𝑙𝑒𝑑 𝐿𝑜𝑏𝑠𝑡𝑒𝑟 𝑛’ 𝑆𝑒𝑎𝑓𝑜𝑜𝑑 𝐶𝑜𝑚𝑏𝑜 (𝐵𝑎𝑏𝑦 𝐿𝑜𝑏𝑠𝑡𝑒𝑟・𝑆𝑐𝑎𝑙𝑙𝑜𝑝 ・𝑇𝑢𝑎 𝑇𝑢𝑎 𝐶𝑙𝑎𝑚 ・𝑀𝑢𝑠𝑠𝑒𝑙 ・𝑆𝑜𝑓𝑡 𝑆ℎ𝑒𝑙𝑙 𝐶𝑟𝑎𝑏 ・𝑆𝑞𝑢𝑖𝑑)⋟𝑆𝑐𝑎𝑙𝑙𝑜𝑝 肉質彈牙，附上醬汁帶出鮮味。𝐵𝑎𝑏𝑦 𝐿𝑜𝑏𝑠𝑡𝑒𝑟 爽口多膏。炸軟殼蟹原隻上，味道唔錯。可惜魷魚食唔出有調味。⋟ 𝑇ℎ𝑖𝑠 𝐿𝑜𝑏𝑠𝑡𝑒𝑟 𝑛’𝑆𝑒𝑎𝑓𝑜𝑜𝑑 𝐶𝑜𝑚𝑏𝑜 ℎ𝑎𝑠 6 𝑡𝑦𝑝𝑒𝑠 𝑜𝑓 𝑠𝑒𝑎𝑓𝑜𝑜𝑑, 𝑓𝑟𝑜𝑚 𝑠ℎ𝑒𝑙𝑙𝑓𝑖𝑠ℎ 𝑡𝑜 𝑠𝑞𝑢𝑖𝑑 𝑡𝑜 𝑏𝑎𝑏𝑦 𝑙𝑜𝑏𝑠𝑡𝑒𝑟. 𝐵𝑎𝑏𝑦 𝑙𝑜𝑏𝑠𝑡𝑒𝑟 𝑤𝑎𝑠 𝑖𝑛 𝑎 𝑓𝑎𝑖𝑟 𝑝𝑜𝑟𝑡𝑖𝑜𝑛 𝑏𝑢𝑡 𝑐𝑜𝑣𝑒𝑟𝑒𝑑 𝑖𝑛 𝑟𝑜𝑒 𝑎𝑛𝑑 𝑗𝑢𝑖𝑐𝑦 𝑚𝑒𝑎𝑡 𝑤ℎ𝑖𝑙𝑒 𝑡ℎ𝑒 𝑠𝑐𝑎𝑙𝑙𝑜𝑝 𝑤𝑎𝑠 𝑎𝑚𝑎𝑧𝑖𝑛𝑔𝑙𝑦 𝑤𝑒𝑙𝑙 𝑚𝑎𝑡𝑐ℎ𝑒𝑑 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑡ℎ𝑒𝑖𝑟 𝑠𝑝𝑒𝑐𝑖𝑎𝑙 ℎ𝑜𝑚𝑒𝑚𝑎𝑑𝑒 𝑠𝑎𝑢𝑐𝑒. 𝑆𝑜𝑓𝑡 𝑠ℎ𝑒𝑙𝑙 𝑐𝑟𝑎𝑏 𝑤𝑎𝑠 𝑣𝑒𝑟𝑦 𝑤𝑒𝑙𝑙 𝑑𝑒𝑒𝑝 𝑓𝑟𝑖𝑒𝑑 𝑏𝑢𝑡 𝑡ℎ𝑒 𝑠𝑞𝑢𝑖𝑑 𝑤𝑎𝑠 𝑎 𝑏𝑖𝑡 𝑑𝑖𝑠𝑎𝑝𝑝𝑜𝑖𝑛𝑡𝑖𝑛𝑔 𝑎
烤龍蝦海鮮拼盤
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⋟𝑆𝑐𝑎𝑙𝑙𝑜𝑝 肉質彈牙，附上醬汁帶出鮮味。𝐵𝑎𝑏𝑦 𝐿𝑜𝑏𝑠𝑡𝑒𝑟 爽口多膏。炸軟殼蟹原隻上，味道唔錯。可惜魷魚食唔出有調味。
⋟ 𝑇ℎ𝑖𝑠 𝐿𝑜𝑏𝑠𝑡𝑒𝑟 𝑛’𝑆𝑒𝑎𝑓𝑜𝑜𝑑 𝐶𝑜𝑚𝑏𝑜 ℎ𝑎𝑠 6 𝑡𝑦𝑝𝑒𝑠 𝑜𝑓 𝑠𝑒𝑎𝑓𝑜𝑜𝑑, 𝑓𝑟𝑜𝑚 𝑠ℎ𝑒𝑙𝑙𝑓𝑖𝑠ℎ 𝑡𝑜 𝑠𝑞𝑢𝑖𝑑 𝑡𝑜 𝑏𝑎𝑏𝑦 𝑙𝑜𝑏𝑠𝑡𝑒𝑟. 𝐵𝑎𝑏𝑦 𝑙𝑜𝑏𝑠𝑡𝑒𝑟 𝑤𝑎𝑠 𝑖𝑛 𝑎 𝑓𝑎𝑖𝑟 𝑝𝑜𝑟𝑡𝑖𝑜𝑛 𝑏𝑢𝑡 𝑐𝑜𝑣𝑒𝑟𝑒𝑑 𝑖𝑛 𝑟𝑜𝑒 𝑎𝑛𝑑 𝑗𝑢𝑖𝑐𝑦 𝑚𝑒𝑎𝑡 𝑤ℎ𝑖𝑙𝑒 𝑡ℎ𝑒 𝑠𝑐𝑎𝑙𝑙𝑜𝑝 𝑤𝑎𝑠 𝑎𝑚𝑎𝑧𝑖𝑛𝑔𝑙𝑦 𝑤𝑒𝑙𝑙 𝑚𝑎𝑡𝑐ℎ𝑒𝑑 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑡ℎ𝑒𝑖𝑟 𝑠𝑝𝑒𝑐𝑖𝑎𝑙 ℎ𝑜𝑚𝑒𝑚𝑎𝑑𝑒 𝑠𝑎𝑢𝑐𝑒. 𝑆𝑜𝑓𝑡 𝑠ℎ𝑒𝑙𝑙 𝑐𝑟𝑎𝑏 𝑤𝑎𝑠 𝑣𝑒𝑟𝑦 𝑤𝑒𝑙𝑙 𝑑𝑒𝑒𝑝 𝑓𝑟𝑖𝑒𝑑 𝑏𝑢𝑡 𝑡ℎ𝑒 𝑠𝑞𝑢𝑖𝑑 𝑤𝑎𝑠 𝑎 𝑏𝑖𝑡 𝑑𝑖𝑠𝑎𝑝𝑝𝑜𝑖𝑛𝑡𝑖𝑛𝑔 𝑎𝑠 𝑖𝑡 𝑤𝑎𝑠 𝑜𝑛𝑙𝑦 𝑏𝑜𝑖𝑙𝑒𝑑.
紐西蘭托托蜆
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⋟托托蜆每一隻都好飽滿，鮮甜，完全唔會腥。而最有驚喜嘅係𝐺𝑎𝑟𝑙𝑖𝑐 𝑛’ 𝐶ℎ𝑖𝑙𝑙𝑖 𝑆𝑎𝑢𝑐𝑒, 將蜆嘅鮮味提升! 如果可以配上麵包點返個𝑠𝑎𝑢𝑐𝑒 食更好！
⋟ 𝑇ℎ𝑒 𝑇𝑢𝑎 𝑇𝑢𝑎 𝐶𝑙𝑎𝑚 ℎ𝑎𝑠 𝑎 𝑑𝑒𝑙𝑖𝑐𝑎𝑡𝑒, 𝑠𝑤𝑒𝑒𝑡 𝑓𝑙𝑎𝑣𝑜𝑟 𝑜𝑓 𝑓𝑟𝑒𝑠ℎ 𝑠𝑒𝑎𝑤𝑎𝑡𝑒𝑟. 𝑇ℎ𝑒 𝐺𝑎𝑟𝑙𝑖𝑐 𝑛’𝐶ℎ𝑖𝑙𝑙𝑖 𝑆𝑎𝑢𝑐𝑒 𝑤𝑎𝑠 𝑠𝑢𝑟𝑝𝑟𝑖𝑠𝑖𝑛𝑔𝑙𝑦 𝑚𝑎𝑡𝑐ℎ 𝑎𝑛𝑑 𝑡𝑎𝑘𝑒𝑠 𝑡ℎ𝑒 𝑜𝑐𝑒𝑎𝑛𝑖𝑐 𝑡𝑎𝑠𝑡𝑒 𝑜𝑓 𝑡ℎ𝑒 𝑐𝑙𝑎𝑚𝑠 𝑡𝑜 𝑎 ℎ𝑖𝑔ℎ𝑒𝑟 𝑙𝑒𝑣𝑒𝑙. 𝑇ℎ𝑒 𝑜𝑛𝑙𝑦 𝑡ℎ𝑖𝑛𝑔 𝑚𝑖𝑠𝑠𝑖𝑛𝑔 𝑖𝑠 𝑎 𝑝𝑖𝑒𝑐𝑒 𝑜𝑓 𝑏𝑟𝑒𝑎𝑑 𝑤ℎ𝑖𝑐ℎ 𝑠𝑢𝑟𝑒𝑙𝑦 𝑤𝑖𝑙𝑙 𝑔𝑜 𝑤𝑒𝑙𝑙 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑡ℎ𝑒 𝑑𝑖𝑝 𝑜𝑓 𝑡ℎ𝑒 𝐺𝑎𝑟𝑙𝑖𝑐 𝑛’𝐶ℎ𝑖𝑙𝑙𝑖 𝑠𝑎𝑢𝑐𝑒
屠夫牛扒
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⋟ 半成熟嘅屠夫牛扒肉味濃郁，份量十足。如配上薯蓉或薯條就更好
⋟ 𝑊𝑒 𝑜𝑟𝑑𝑒𝑟𝑒𝑑 𝑚𝑒𝑑𝑖𝑢𝑚 𝑐𝑜𝑜𝑘𝑒𝑑 𝑎𝑠 𝑢𝑠𝑢𝑎𝑙 𝑎𝑛𝑑 𝑖𝑡 𝑤𝑎𝑠 𝑝𝑒𝑟𝑓𝑒𝑐𝑡𝑙𝑦 𝑐𝑜𝑜𝑘𝑒𝑑 𝑡𝑜 𝑜𝑢𝑟 𝑒𝑥𝑝𝑒𝑐𝑡𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛. 𝑇ℎ𝑒 𝑠𝑡𝑒𝑎𝑘 𝑤𝑎𝑠 𝑤𝑒𝑙𝑙 𝑐𝑢𝑡 𝑓𝑜𝑟 𝑙𝑎𝑧𝑦 𝑝𝑒𝑜𝑝𝑙𝑒 𝑙𝑖𝑘𝑒 𝑢𝑠 𝑎𝑛𝑑 𝑖𝑡 𝑤𝑎𝑠 𝑝𝑟𝑒𝑠𝑒𝑛𝑡𝑒𝑑 𝑒𝑥𝑞𝑢𝑖𝑠𝑖𝑡𝑒𝑙𝑦. 𝑆𝑡𝑟𝑜𝑛𝑔 𝑠𝑡𝑒𝑎𝑘 𝑡𝑎𝑠𝑡𝑒 𝑎𝑛𝑑 𝑡ℎ𝑒 𝑝𝑜𝑟𝑡𝑖𝑜𝑛 𝑜𝑓 𝑡ℎ𝑒 𝑠𝑡𝑒𝑎𝑘 𝑖𝑠 𝑑𝑒𝑓𝑖𝑛𝑖𝑡𝑒𝑙𝑦 𝑤𝑜𝑟𝑡ℎ 𝑡ℎ𝑒 𝑚𝑜𝑛𝑒𝑦. 𝑂𝑛𝑙𝑦 𝑡ℎ𝑖𝑛𝑔 𝑚𝑖𝑠𝑠𝑖𝑛𝑔 𝑤𝑜𝑢𝑙𝑑 𝑏𝑒 𝑎 𝑚𝑎𝑠ℎ𝑒𝑑 𝑝𝑜𝑡𝑎𝑡𝑜 𝑜𝑟 𝐹𝑟𝑒𝑛𝑐ℎ 𝑓𝑟𝑖𝑒𝑠
煎芝士蛋糕配海鹽焦糖汁
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⋟微暖脆薄嘅酥皮包住微冷嘅𝐶ℎ𝑒𝑒𝑠𝑒𝑐𝑎𝑘𝑒，口感同溫度帶黎嘅反差提升左𝑐ℎ𝑒𝑒𝑠𝑒𝑐𝑎𝑘𝑒 嘅層次，為呢餐畫上完美句號。
𝐷𝑟𝑖𝑛𝑘𝑠
Fuji Mountain & Cosmopolitan
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⋟賣相靚之餘都好易入口
𝑂𝑣𝑒𝑟𝑎𝑙𝑙
➻除左食物出色之外，好欣賞呢度服務體貼。每上一道菜，職員都會換一次碗/小碟，睇得出小餐館對呈現料理原味嘅堅持。
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