影片
更多
2021-02-16
27 瀏覽
一直想念川菜的味道 疫情關係一直不能晚市堂食 上週六終於忍受不住午飯時段直接出去尋找川味 聽從朋友推薦嘗試了這一間川菜館 值得推薦他們提供午市套餐還有單點小菜，套餐已經滿足不了我對川菜的渴望，直接單點小菜先來一個小驚喜 餐廳奉送例湯給每一位顧客，而且還是地道的老火湯，誠意十足，味道清甜有豬骨味香油鹽水雞，十級推薦！香蔥和鹽水完全滲入雞肉，非常入味，而且餐廳應該為了迎合更多香港人口味作出調配，帶有廣東注重雞肉本身味道的狀態，唯一美中不足的是份量可以再多一點，可是味道的確無可挑剔酸辣土豆絲，這一道就完全追隨川菜的步伐，酸麻辣於一身不缺，土豆絲故意切成不規則，每一口亦能感覺到粗幼，達致不同口感我最期待的酸菜魚，先看顏色已經知道湯底味濃郁，果然沒有失望，酸菜的酸味融入金湯之中，另外魚肉採用龍脷柳，厚身滑溜冇骨，適合不喜歡骨頭的人，另外他們亦以大量菇類作配菜，香菇把金湯的味道完全吸收，非常適合送飯，這一道酸菜魚的確值得推薦
他們提供午市套餐還有單點小菜，套餐已經滿足不了我對川菜的渴望，直接單點小菜
先來一個小驚喜 餐廳奉送例湯給每一位顧客，而且還是地道的老火湯，誠意十足，味道清甜有豬骨味
香油鹽水雞，十級推薦！香蔥和鹽水完全滲入雞肉，非常入味，而且餐廳應該為了迎合更多香港人口味作出調配，帶有廣東注重雞肉本身味道的狀態，唯一美中不足的是份量可以再多一點，可是味道的確無可挑剔
酸辣土豆絲，這一道就完全追隨川菜的步伐，酸麻辣於一身不缺，土豆絲故意切成不規則，每一口亦能感覺到粗幼，達致不同口感
我最期待的酸菜魚，先看顏色已經知道湯底味濃郁，果然沒有失望，酸菜的酸味融入金湯之中，另外魚肉採用龍脷柳，厚身滑溜冇骨，適合不喜歡骨頭的人，另外他們亦以大量菇類作配菜，香菇把金湯的味道完全吸收，非常適合送飯，這一道酸菜魚的確值得推薦
張貼
