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2015-07-19
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相信有很多人都愛到處覓食，follow不同foodie找新食點也是常見的動作。經過其他foodie推介，經過旺角特意到新開張的Eat With Me嚐嚐雞蛋仔小食。 小食在取名上特意花點功夫，與店舖一樣以"...With me"作結尾。而我所點的是Bolognese With Me ($68)，為Eat With Me的其中一道的雞蛋仔咸食。即叫即做，完成品相當吸引，賣相又夠開胃。雞蛋仔一端淋上蕃茄醬，另一端把煎好的太陽蛋。 雞蛋仔味道有驚喜！味道加以調整，沒有平時吃一底底雞蛋仔的甜味，反而帶有少少咸味，所以加上蕃茄醬和太陽蛋之後的味道也沒有相撞，合起來的味道很搭，不覺得奇怪。另一個大發現就是每個雞蛋仔中都放有兩至三粒粟米。足料之外，每口吃到雞蛋仔的鬆軟，又能吃到粟米的爽脆，相當有心思！建議用雞蛋仔沾上蕃茄醬，戳破太陽蛋，再沾上蛋汁放到口中細嚐，非常美味的。聽到店員説原來Eat With Me才剛剛開張，加上之前試業一星期，所以現在還是起步的階段。另外Eat With Me有彩虹雞蛋仔售賣，也是皇牌小食之一，初步看來Eat With Me也挺有潛力的，不過定價有點高，單單是我剛吃的Bo
相信有很多人都愛到處覓食，follow不同foodie找新食點也是常見的動作。經過其他foodie推介，經過旺角特意到新開張的Eat With Me嚐嚐雞蛋仔小食。
小食在取名上特意花點功夫，與店舖一樣以"...With me"作結尾。而我所點的是Bolognese With Me ($68)，為Eat With Me的其中一道的雞蛋仔咸食。
即叫即做，完成品相當吸引，賣相又夠開胃。雞蛋仔一端淋上蕃茄醬，另一端把煎好的太陽蛋。
雞蛋仔味道有驚喜！味道加以調整，沒有平時吃一底底雞蛋仔的甜味，反而帶有少少咸味，所以加上蕃茄醬和太陽蛋之後的味道也沒有相撞，合起來的味道很搭，不覺得奇怪。另一個大發現就是每個雞蛋仔中都放有兩至三粒粟米。足料之外，每口吃到雞蛋仔的鬆軟，又能吃到粟米的爽脆，相當有心思！
建議用雞蛋仔沾上蕃茄醬，戳破太陽蛋，再沾上蛋汁放到口中細嚐，非常美味的。聽到店員説原來Eat With Me才剛剛開張，加上之前試業一星期，所以現在還是起步的階段。另外Eat With Me有彩虹雞蛋仔售賣，也是皇牌小食之一，初步看來Eat With Me也挺有潛力的，不過定價有點高，單單是我剛吃的Bolognese With Me就已經要$68。單在旺角區以雞蛋仔主打的小食店已經不少，要持續提供有新意的小食才能留在客人的心喔！繼續努力！
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