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2017-08-08
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今天經過隱姑茶果檔,望着這個地方有點感慨, 桃花依舊, 人面全非......而隱姑易巳作古人多時了,小時候經常愛吃她做的茶果, 腦海中的形象她是一個彎彎的腰, 個子不高勤力辛劳的婦女,。, 還記得款式跟現在的一樣有五香媚豆饀 和 黄糖花生芝麻饀, 還有鷄屎騰等 。但還是懷念古人的味道多點 ! 今天吃着後人做的茶果, 感覺十分微妙, 透過味道的聯系勾我對這個茶果檔的缅懷....有-粒花生在上面是甜的 / 每個十元 (身價提升了不少呵~ )冇花生的是咸 ~媚豆饀甜和咸各有風味 !鷄屎腾~~口感煙煙韌韌, 有草药香味, 吃這個有益腸胃!今天幸見到茶果檔仍然運作着, 這不單是一門商機, 而是一種傳统手藝的傳。
還記得款式跟現在的一樣有五香媚豆饀 和 黄糖花生芝麻饀, 還有鷄屎騰等 。但還是懷念古人的味道多點 !
今天吃着後人做的茶果, 感覺十分微妙, 透過味道的聯系勾我對這個茶果檔的缅懷....
有-粒花生在上面是甜的 / 每個十元 (身價提升了不少呵~ )
冇花生的是咸 ~媚豆饀
甜和咸各有風味 !
鷄屎腾~~口感煙煙韌韌, 有草药香味, 吃這個有益腸胃!
今天幸見到茶果檔仍然運作着, 這不單是一門商機, 而是一種傳统手藝的傳。
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