胡爐 (已結業)

今日打邊爐呢間又係食湯底，叫咗個花膠雞湯底，有啲失望，雞味唔濃，花膠亦唔見好多，中規中矩，不過冇味精，食完唔太口渴前菜都比較多選擇，有酸薑皮蛋，皮蛋每件都係溏心，酸薑似係自家製，都OK老友鬼鬼亦都係比較出名嘅，但係油炸鬼炸完之後偏硬，如果當小食的話，就會比較乾，如果好似響鈴咁浸一浸湯食嘅話，就好味啲，值得稱讚嘅係佢蝦膠比較多，好足料，亦都非常彈牙其餘牛肉、丸類、餃都發揮正常水準，對得住個價錢，但係講好特別同埋好好食，又唔覺得係