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2024-07-22
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最近想食牛扒同埋burger，有朋友介紹咗喺銅鑼灣有間餐廳樣樣嘢都好好食，而且裝修都幾有特色，於是就去試下。6 course chef's tasting menu $368包括有📌凱撒沙律🥗新鮮嘅沙律菜配上滿滿嘅芝士粉🧀，仲有燒香咗嘅煙肉粒，夠曬健康📌新英倫周打蜆湯配上一片蒜蓉包，蜆肉鮮甜，而且質地滑口，好飲📌蒜蓉牛油鮑魚海鮮拼盤非常有驚喜，一上枱好香，令食您大開。鮑魚同鮮蝦彈牙 青口同蜆多肉新鮮有淡淡海水味 八爪魚鮮嫩 📌120穀飼阿根廷安格斯牛扒 (8安士）牛扒高質，店長推薦medium rare剛好，肉汁多。牛扒無筋容易切。碳燒烤味突出，跟燒汁同另一個帶有鮮味嘅醬就將口感同味道層次提升，以及更豐富，大愛♥️♥️♥️📌黑松露意大利雲吞黑松露控大愛，估唔到有四粒雲吞咁多，一粒一口剛剛好，可以食得斯文啲😆📌法式焦糖燉蛋係我咁耐以嚟食過最好食嘅燉蛋，面層焦糖脆口，配上香濃嘅蛋味，甜度啱啱好，以及豐富嘅texture，好滿足♥️♥️♥️P.S. 餐廳店員refill水好勤力。最特別係甜甜既士多啤梨🍓🍓🍓味水！！薄荷水、檸檬水飲得多，呢個真係第一次見、第一次試，一開始以為自己飲錯，😱😱😱 WHAT!!
6 course chef's tasting menu $368
包括有
📌凱撒沙律🥗
新鮮嘅沙律菜配上滿滿嘅芝士粉🧀，仲有燒香咗嘅煙肉粒，夠曬健康
📌新英倫周打蜆湯
配上一片蒜蓉包，蜆肉鮮甜，而且質地滑口，好飲
📌蒜蓉牛油鮑魚海鮮拼盤
非常有驚喜，一上枱好香，令食您大開。鮑魚同鮮蝦彈牙 青口同蜆多肉新鮮有淡淡海水味 八爪魚鮮嫩
📌120穀飼阿根廷安格斯牛扒 (8安士）
牛扒高質，店長推薦medium rare剛好，肉汁多。牛扒無筋容易切。碳燒烤味突出，跟燒汁同另一個帶有鮮味嘅醬就將口感同味道層次提升，以及更豐富，大愛♥️♥️♥️
📌黑松露意大利雲吞
黑松露控大愛，估唔到有四粒雲吞咁多，一粒一口剛剛好，可以食得斯文啲😆
📌法式焦糖燉蛋
係我咁耐以嚟食過最好食嘅燉蛋，面層焦糖脆口，配上香濃嘅蛋味，甜度啱啱好，以及豐富嘅texture，好滿足♥️♥️♥️
P.S. 餐廳店員refill水好勤力。最特別係甜甜既士多啤梨🍓🍓🍓味水！！薄荷水、檸檬水飲得多，呢個真係第一次見、第一次試，一開始以為自己飲錯，😱😱😱 WHAT!!!點解水有生果味!!!!直至朋友提醒水裡面有士多啤梨🍓🍓🍓先發現原來係佢😆😆😆
5 course brunch menu $168
除咗有同上嘅📌凱撒沙律、好足料同大有幾粒通粉嘅📌意大利雜菜湯、📌法式焦糖燉蛋
📌軟殼蟹漢堡
🦀好脆，搭配牛油烤過嘅麵包，鬆軟又香，裡面係加左Mustard，所以食起黎少少辣又開胃。薯條係厚切，仲好有薯味，熱辣辣+脆邊，點茄汁好正🤗
仲包兩杯餐飲📌凍檸茶同📌凍咖啡
📌龍蝦湯🦞 $98
試完兩款咁出色嘅湯，當然想再upgrade試下龍蝦湯high class下，果然好多龍蝦肉同埋好濃嘅龍蝦味，飲到飄飄然😆
配上呢一度嘅環境裝修同氣氛，好chill好享受🤗🤗🤗
📍The Musicbox Grill House & Bar
銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square 8樓
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