居食屋「和民」 (已結業)

多年前大陸工作時認識的一个同事來香港旅遊，作地主之誼帶她去東涌outlet城購物。之後在商場請他食飯。凱薩沙律，清爽甜美，有菜味，挺好吃的。餐前小食，有筍，豆，雞肉，涼食，感覺幾特別。肥牛粉絲煲，有豆腐，很滑，上台後即時煮，新鮮好味。炸雞翼，金黃色，好香好脆。香口到不得了。有點腥味，輕咸，味道比較奇怪，可能我平時不愛吃魚，所以覺得普通。魚生算新鮮吧，味道不錯。加上鼓油wasabi，挺惹味。炒飯很香，但有點油，我注重健康，比較少食。怕肥。熱柚子蜜，消滯很適合。