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2010-01-03
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聖誕吃buffet ，也吃過兩年了，今次我們想簡單一點，選了聖誕後兩天慶祝，吃過mochi cream，就來和民。到這家和民，已經不是第一次了，與不同的人也來過。可以一次又一次來，是因為款式多，又會有分春夏秋冬的特別款式，可保持新鮮感。今次來到，不吃平日常點的帶子，不點和風燒餅，點一些冬天才吃的，為不冷的聖誕節帶來點點氣氛。先來一個牛肉火鍋($59)，再追加烏冬($15)。牛肉鍋的湯底有濃郁的牛肉味，加上牛肉本身也有牛味，肥瘦平均，好吃。因為湯濃，豆腐浸滿了牛肉汁，也好吃。其他的配料如冬菇、菜、金菇等等加吃來，是豐富的。最想不到，是烏冬也很滑，嚼感不錯，不是烏冬店也有這個質素，的確令人滿意。石鍋蒜香海鮮飯($47)。這個飯不合格，海鮮不多，鮮味不足是意料中事，希望其他的東西拼拼湊湊，變得惹味。可惜蒜香味不夠，汁也不香不濃，加上蛋放在飯底，所以都煮得很熟，蛋和飯不能溶合，可惜可惜。豚平燒($32)在冬季menu 入面，與和風燒餅同樣吸引。這如和民一般燒餅差不多，今次的蛋比較多，配合那香濃的醬汁和沙津醬，其實就已經夠味。蛋不會太熟，帶點生，所以比較滑身好吃，有淡淡的芝士配合，所以更好。中間
到這家和民，已經不是第一次了，與不同的人也來過。可以一次又一次來，是因為款式多，又會有分春夏秋冬的特別款式，可保持新鮮感。今次來到，不吃平日常點的帶子，不點和風燒餅，點一些冬天才吃的，為不冷的聖誕節帶來點點氣氛。
先來一個牛肉火鍋($59)，再追加烏冬($15)。牛肉鍋的湯底有濃郁的牛肉味，加上牛肉本身也有牛味，肥瘦平均，好吃。因為湯濃，豆腐浸滿了牛肉汁，也好吃。其他的配料如冬菇、菜、金菇等等加吃來，是豐富的。最想不到，是烏冬也很滑，嚼感不錯，不是烏冬店也有這個質素，的確令人滿意。
石鍋蒜香海鮮飯($47)。這個飯不合格，海鮮不多，鮮味不足是意料中事，希望其他的東西拼拼湊湊，變得惹味。可惜蒜香味不夠，汁也不香不濃，加上蛋放在飯底，所以都煮得很熟，蛋和飯不能溶合，可惜可惜。
豚平燒($32)在冬季menu 入面，與和風燒餅同樣吸引。這如和民一般燒餅差不多，今次的蛋比較多，配合那香濃的醬汁和沙津醬，其實就已經夠味。蛋不會太熟，帶點生，所以比較滑身好吃，有淡淡的芝士配合，所以更好。中間的送其實不多，不算豐富，只有幾片少少的豚肉和一些菜絲，味道也是依靠出面的醬汁。32元，平平的其實可以一試。
吃了多次，個人覺得和民的熱食比凍食做得好，粉和飯也不算出色，反而小食多選擇，味道也較好，而每一碟也是很細份量，可以一次試多碟。如果吃完想要甜品作結，吃那些生果和碎粒拼湊出來的雪糕杯也不錯，感覺很豐富的。
不吃buffet，這樣吃也不錯。聖誕時節，避開人潮，吃得開心又自在。
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