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2017-01-09
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男友喜歡吃羊架，所以我經常問朋友哪裡值得推介。有幾位朋友都到訪過凡高廚房，異口同聲地說這裡的羊架非常有水準！那當然要帶男友來嚐一嚐吧！餐廳內以紅黑為主調，果然到處也掛上凡高的畫作。近門口位置放置了一張英式桌球枱供客人玩樂，後面更可以盪鞦韆，拍拍照留念也挺不錯。食物選擇眾多，套餐也有幾款，我們最後點了凡高頂級和羊餐及一客set dinner。先來頭盤但整體普通，相對失色。當日晚餐的餐前小食是蛋批，可惜焗得不夠香脆，蛋漿亦不夠軟滑，蛋香較淡。98%野菌忌廉湯以8種雜菌煮成，菌味突出，尤以黑松露最甚，每口皆能咬到湯中菌粒，令口感層次更豐富。忌廉份量較少，使其清香不膩。是日餐湯為甘筍湯，質地濃稠而且細滑，味道清甜。伴以燕麥包，烘至熱烘烘的，帶有淡淡燕麥香，也很鬆軟。這裡的飲品選擇包羅萬有，由於我倆不嗜酒，男友便點了一壺薄荷茶（跟餐+$32）。花茶底座用蠟燭保溫，茶杯的造型典雅，花紋也很別緻。店員提醒我們茶的味道較為濃郁，有需要可加進適量糖。入口比平日喝的薄荷茶多一份甘澀，並不是我杯茶，但男友表示挺合他口味。羊架採用和羊為食材，香而不羶，澳洲穀飼羊肉肉質鮮嫩無筋，肉汁亦全數鎖在裡頭，每一口皆是味
男友喜歡吃羊架，所以我經常問朋友哪裡值得推介。有幾位朋友都到訪過凡高廚房，異口同聲地說這裡的羊架非常有水準！那當然要帶男友來嚐一嚐吧！
餐廳內以紅黑為主調，果然到處也掛上凡高的畫作。近門口位置放置了一張英式桌球枱供客人玩樂，後面更可以盪鞦韆，拍拍照留念也挺不錯。
食物選擇眾多，套餐也有幾款，我們最後點了凡高頂級和羊餐及一客set dinner。先來頭盤但整體普通，相對失色。
當日晚餐的餐前小食是蛋批，可惜焗得不夠香脆，蛋漿亦不夠軟滑，蛋香較淡。
98% 野菌忌廉湯
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是日餐湯為甘筍湯，質地濃稠而且細滑，味道清甜。伴以燕麥包，烘至熱烘烘的，帶有淡淡燕麥香，也很鬆軟。
這裡的飲品選擇包羅萬有，由於我倆不嗜酒，男友便點了一壺薄荷茶（跟餐+$32）。花茶底座用蠟燭保溫，茶杯的造型典雅，花紋也很別緻。店員提醒我們茶的味道較為濃郁，有需要可加進適量糖。入口比平日喝的薄荷茶多一份甘澀，並不是我杯茶，但男友表示挺合他口味。
澳洲頂級和羊
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澳洲鮮 BB 青口仔扁意大利粉
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甜品是啤梨芝士餅，絕對是一口就能吃掉的份量，真是相當迷你蛋糕水準一般，著實對甜品這一環有點失望呢......餐廳的柔和燈光配以桌上燭火營造出浪漫氣氛，尤為適合情侶撐枱腳。數款自製甜品如心太軟、火焰雪山可加上名字和「生日快樂」等字句，想必讓人很窩心。
當晚主理人非常熱切地招呼客人，傾談之間才得知位於銅鑼灣的薯仔屋是屬同一集團。以前我也跟小學同學到過這家樓上cafe聚會，印象不錯。原來凡高廚房也提供到會服務，可以自取或者以GoGoVan運送，更設有外賣服務。人多的話可以考慮包場開Party，與家人好友一同品嚐美酒佳餚。桌球枱更可化身成VIP桌子的呢，確是玩味十足。
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