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2023-12-13
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繼續介紹一下香港大學附近的高質小店 ☻︎ 頑石燒肉所裡面座位不多，但勝在樓底高而且枱面寬闊，所以用餐環境挺舒適的，一人一個套餐整盤放枱上都綽綽有餘～🔸美國SRF和牛牛臀肉蓋 𓃒這裡的招牌是A4黑毛和牛吉列牛，不過我們這次就點了另一款肉類試試，就是美國SRF和牛牛臀肉蓋！這裡的石板燒火力十足，由頭燒到尾都仲保持到溫度，可以將牛肉燒得帶點焦香並把油脂迫岀，值得一讚🔥 和牛牛臀肉蓋肉質柔嫩，風味濃郁，值得一試▫️+$38可以轉套餐，包括了白飯、蜆湯、雜菜沙律和汽水，我和朋友升級了白飯做溫泉蛋紫菜飯和牛蒡燒汁紫菜拌飯，全店使用日本新潟米，兩款口味都很好吃，醬汁加紫菜超下飯的，非常推薦升級試試🍚 🔹任食牛舌 凡惠顧任何定食套餐，每位都可加$98 升級一小時任食牛舌，牛魔王一定要試試𓇸 肉品的質素上乘，厚切和薄切兩款都很鮮嫩，帶點嚼勁口感一流。重點是任食！任食！任食！🔸小食有吉列蠔、吉列池魚和雞皮餃子，滿足～ 炸物非常酥脆，尤其脆卜卜的雞皮餃子，邪惡又惹味🥟🔹飲品點了清爽的菠蘿特飲梳打和賣相一流的富士山特飲，Fuji造型非常可愛 🗻
繼續介紹一下香港大學附近的高質小店 ☻︎ 頑石燒肉所裡面座位不多，但勝在樓底高而且枱面寬闊，所以用餐環境挺舒適的，一人一個套餐整盤放枱上都綽綽有餘～
美國SRF和牛牛臀肉蓋
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🔸美國SRF和牛牛臀肉蓋 𓃒
這裡的招牌是A4黑毛和牛吉列牛，不過我們這次就點了另一款肉類試試，就是美國SRF和牛牛臀肉蓋！這裡的石板燒火力十足，由頭燒到尾都仲保持到溫度，可以將牛肉燒得帶點焦香並把油脂迫岀，值得一讚🔥 和牛牛臀肉蓋肉質柔嫩，風味濃郁，值得一試
▫️+$38可以轉套餐，包括了白飯、蜆湯、雜菜沙律和汽水，我和朋友升級了白飯做溫泉蛋紫菜飯和牛蒡燒汁紫菜拌飯，全店使用日本新潟米，兩款口味都很好吃，醬汁加紫菜超下飯的，非常推薦升級試試🍚
🔹任食牛舌 凡惠顧任何定食套餐，每位都可加$98 升級一小時任食牛舌，牛魔王一定要試試𓇸
任食牛舌
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肉品的質素上乘，厚切和薄切兩款都很鮮嫩，帶點嚼勁口感一流。重點是任食！任食！任食！
雞皮餃子
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🔸小食
有吉列蠔、吉列池魚和雞皮餃子，滿足～ 炸物非常酥脆，尤其脆卜卜的雞皮餃子，邪惡又惹味🥟
富士山特飲
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🔹飲品
點了清爽的菠蘿特飲梳打和賣相一流的富士山特飲，Fuji造型非常可愛 🗻
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